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segunda-feira, 4 de agosto de 2014

CERVEJARIA SINNATRAH - POMPÉIA (SP)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves



A Sinnatrah Cervejaria-Escola de Pompéia, São Paulo,  nasceu da paixão de dois biólogos pela cerveja e seu processo produtivo. Em meados de 2004 fizeram sua primeira cerveja, batizada de Sinnatrah em homenagem ao estimado gatinho que morava na casa – de onde vem o gato do símbolo, que faz também referência ao modo “artesanal” de controle de pragas nas cervejarias medievais. A cervejaria produz suas cervejas baseando-se nas escolas inglesa, belga e alemã. Além disso, ministra cursos, palestras e degustações. O lema da cervejaria é “Tem cerveja envolvida, a gente faz!”.
 
CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Sinnatrah Ale Belga

·         Sinnatrah Extra Special Bitter

·         Sinnatrah IPA

·         Sinnatrah Milk Stout

·         Sinnatrah Porter

·         Sinnatrah Weizenbier
 




 

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