A Sinnatrah
Cervejaria-Escola de Pompéia, São Paulo, nasceu da paixão de dois biólogos pela cerveja
e seu processo produtivo. Em meados de 2004 fizeram sua primeira cerveja,
batizada de Sinnatrah em homenagem ao estimado gatinho que morava na casa – de
onde vem o gato do símbolo, que faz também referência ao modo “artesanal” de
controle de pragas nas cervejarias medievais. A cervejaria produz
suas cervejas baseando-se nas escolas inglesa, belga e alemã. Além disso, ministra
cursos, palestras e degustações.
O lema da cervejaria é “Tem cerveja envolvida, a gente faz!”.
CERVEJAS PRODUZIDAS:
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Sinnatrah Ale Belga
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Sinnatrah Extra Special Bitter
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Sinnatrah IPA
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Sinnatrah Milk Stout
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Sinnatrah Porter
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Sinnatrah Weizenbier
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