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quinta-feira, 2 de junho de 2016

VOLTAMOS A FALAR DE COPOS

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves




Muita gente acha frescura ter um tipo de copo para um determinado tipo de cerveja. Na verdade os copos foram e são desenvolvidos para que o consumidor da boa cerveja possa apreciar os aromas e sabores de cada estilo com maior intensidade, aproveitando melhor cada gota do seu líquido precioso. E degustar uma boa cerveja não requer pressa. Requer um bom rótulo, um ambiente descolado, uma companhia legal, um ótimo papo e, por que não, o copo apropriado? Olha o material ilustrativo desenvolvido pelo canal GNT sobre o assunto. Fica a dica!
















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CERVEJARIA E MEIO AMBIENTE - UM CASO DE SUCESSO

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves



SALTWATER BREWERY – UM EXEMPLO A SER SEGUIDO


A cervejaria americana Saltwater Brewery, localizada na Atlantic Avenue, em Delray Beach, Flórida é uma cervejaria que se preocupa não só com a qualidade de suas receitas e de seus insumos, mas também com o destino final de suas embalagens. Um grande problema que afeta rios e oceanos são os plásticos.

Essa cervejaria americana desenvolveu uma embalagem biodegradável feita com um composto a base de trigo e cevada, a partir de resíduos da produção da própria cervejaria.
Aplausos Saltwater Brewery! Que seja a primenira de muitas boas ideias para ajudar o planeta!!!

Leia a reportagem na íntegra e assista o vídeo em:















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quarta-feira, 1 de junho de 2016

CERVEJARIA TERRA NOVA – PRAIA DO ROSA (SC)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves





Primeira cerveja artesanal fabricada na Praia do Rosa, Santa Catarina. Descobrimos somente agora, mas a cervejaria foi fundada em 2010 e já tem anos de estrada. Com receitas que buscam aromas, sabores e muita qualidade, as cervejas são produzidas com puro malte, água de vertente, fermentos importados e lúpulos da Patagônia. As cervejas Terra Nova já são bem conhecidas e apreciadas na Praia do Rosa, Garopaba e região. Fica a dica!

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Terra Nova Golden Ale

·         Terra Nova Wheat Beer

·         Terra Nova Red Ale

·         Terra Nova Imperial Stout

·         Terra Nova IPA Imperial






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