DIVULGAÇÃO
Uma rota cervejeira que passa por três pontos onde o turista degustará
estilos diferentes da bebida
Por Letícia Souza Gomes & Artur Neves
Vamos juntos provar a maravilha das cervejas do Vale do Taquari? Pois esse é o chamamento para um novo produto turístico que já está à disposição para quem aprecia cervejas artesanais.
Conhecer
o processo de fabricação de uma cerveja, e degustar uma cerveja recém produzida
é uma realidade do tour ônibus cervejeiro de acordo com o criador da ideia e
empreendedor do roteiro, Charles Rossner, que também é vice-presidente da
Amturvales e proprietário de uma agência de turismo em Teutônia. “Iniciamos
nosso tour cervejeiro na cidade de Teutônia, onde cada aspirante a cervejeiro
receberá seu copo de chopp. Após algumas breves explicações do Guia embarcamos
em um ônibus temático, divertido e regado de cerveja boa, que levará para
conhecer as melhores cervejarias da região”, relata.
São
três as opções do tour sobre rodas. O primeiro com visitação a 3 cervejarias,
que terá duração de meio turno (Aprendiz cervejeiro); o segundo com almoço e
visitação a 4 cervejarias do vale, com duração de 1 dia (Complemento cervejeiro)
e a terceira opção seria o Mestre cervejeiro, que inclui hospedagem, as
visitações e ainda onde se aprende todo processo de fabricação de uma cerveja,
que receberá em casa após o envase. “Em todas cervejarias ocorre a degustação
do carro chef do local e em nosso pub sobre rodas você poderá beber a vontade”,
complementa.
A primeira parada é na TeutoBier, onde se conhece o processo de
produção em uma micro cervejaria. Degusta-se uma Cream Ale, extraída
diretamente do fermentador.
Após, se segue para a Dorf Bier. Um local que iniciou suas
atividades nos anos 50, com produção de cachaça. Hoje, além da cachaça também
fazem licores e cerveja de panela. Lá se visita a fábrica além de degustar cuca
e linguiça no melhor estilo alemão, saboreando um belo caneco de OktoberBier.
De volta ao nosso ônibus, agora é o Rock and Roll que dita as
regras: muito rock clássico a bordo do nosso ônibus temático a caminho do
Katzen Bier Pub. Um bar cervejeiro com 11 opções de torneiras diferentes, num
ambiente despojado e moderno. A especial da casa é a Honney, uma cerveja
encorpada, que leva mel na sua composição. Um segredo do mestre Euzébio.
Informações pelo www.onibuscervejeiro.com.br.
FONTE: www.independente.com.br
