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quinta-feira, 30 de abril de 2015

LISBOA CERVEJARIA ARTESANAL – CONTAGEM (MG)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves












Lisboa é a Cervejaria Artesanal de Contagem, Minas Gerais. Produz estilos variados,  mas segue a Lei da Pureza da Baviera. Já tem rótulos bem conhecidos e distribuídos nas cidades mineiras, conquistando um público fiel às suas receitas.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Lisboa Pilsen
·         Lisboa Trigo
·         Lisboa Pale Ale
·         Lisboa IPA

·         Lisboa Brown Porter







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quarta-feira, 29 de abril de 2015

CERVEJARIA PRUSSIA BIER – SÃO GONÇALO DO RIO ABAIXO (MG)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves










Micro Cervejaria estabelecida em São Gonçalo do Rio Abaixo, MG, desde janeiro de 2014. O projeto da cerveja Prussia em São Gonçalo foi implementado em janeiro de 2014 quando um grupo de amigos e empreendedores formado por Fernando Cota, Railton Vidal, Douglas Vidal e Matheus Braga, todos apreciadores de cerveja, resolveram investir no ramo de cerveja artesanal.  Além de gerar mais empregos na cidade, com ajuda da Prefeitura, a cevada (subproduto resultante do processo de fabricação de cerveja) é doada a produtores rurais. A planta é destinada à alimentação animal e possui características nutricionais importantes. Atualmente, pelo menos quatro pecuaristas são-gonçalenses percebem melhoria significativa na produção de leite. Ou seja, a cerveja só trouxe benefícios para a pequena São Gonçalo do Rio Abaixo! Por enquanto produzem o chopp Pilsen artesanal, mas já está na fila uma nova receita: o German Pilsner. Estamos torcendo para que novas receitas cheguem logo ao mercado nacional!!!


CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Prussia Bier Pilsen Natural

·         Prussia Bier Pilsen Filtrado








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terça-feira, 28 de abril de 2015

BADEN BADEN LANÇA NOVO RÓTULO HOJE

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves








Hoje, dia 28/04, a Cervejaria Baden Baden, de Campos do Jordão, SP, vai apresentar seu novo rótulo e você pode conferir tudo em primeira mão! Food truck combina com Baden Baden! O evento será no Butantan Food Park, das 18h às 22h. Por lá você pode conhecer a nossa novidade e ainda pode experimentar várias harmonizações diferentes. Amanhã o mistério sobre o novo rótulo da Baden Baden será divulgado aqui no blog!


Butantan Food Park (Rua Agostinho Cantu, 47 – São Paulo)

Segredo revelado: Baden Baden American IPA com maracujá!!!









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NOVO LANÇAMENTO DA BODEBROWN: CERVEJA COLABORATIVA

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves









Fruto de uma produção colaborativa entre a cervejaria curitibana Bodebrown e a inglesa Adnams, a Curitiba Pale Ale chega agora ao mercado brasileiro. A cerveja foi criada inicialmente no ano passado, especialmente para o período da Copa do Mundo, com produção na cidade Southwold. Foi vendida durante o torneio em mais de 900 pubs britânicos. A Curitiba Pale Ale ganhou uma nova produção, engarrafada na versão 330 ml.


Leia a reportagem completa no link a seguir:






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CERVEJA CULTURA PAGÃ – SÃO JOÃO DEL REI (MG)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves











Nanocervejaria mineira de São João Del Rei. O gosto pela cerveja começou com um dos fundadores e idealizador do projeto. Seu rótulo Sentimental Porra é assim: uma combinação equilibrada entre as notas de chocolate e os sabores de maltes torrados; do açúcar mascavo e lúpulos aromáticos, essa cerveja possui coloração acobreada intensa, proveniente da torrefação dos maltes e de sua alta fermentação. Espuma bege, densa e encorpada de aspecto maravilhoso. Corpo leve e boa formação de bolhas. Outros rótulos da Cultura Pagã são: Ancestral Golden Ale, Ancestral Golden Summer, Transcendental Pilsner e Visceral Weiss.


CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Ancestral Golden Ale (Golden Summer)
·         Ancestral Golden Summer (APA)
·         Transcendental Pilsner (Bohemian Pilsener)
·         Visceral Weiss (Weizenbier)

·         Sentimental Porra (Chocolate e Açúcar Mascavo)







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segunda-feira, 27 de abril de 2015

NOVIDADE NO MERCADO NACIONAL: PÉ VERMEIO AMERICAN AMBAR ALE

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves








Fruto da parceria entre a Cervejaria Nacional, de São Paulo (SP), com a Blondine de Itupeva (SP), está sendo lançado hoje(27/4) um novo rótulo no mercado nacional de cervejas especiais. Trata-se da Pé Vermeio, uma American Ambar Ale de coloração vermelha intensa – semelhante à das solas dos pés de quem percorre descalço o chão de terra das fazendas e estradas interioranas. A bebida é um homenagem aos trabalhadores da roça, também conhecidos como caipiras.


Leia a reportagem completa no link a seguir:


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CERVEJAS BLESS – NOVA FRIBURGO (RJ)

Por  Letícia Souza Gomes e Artur Neves










A Bless Beer nasceu da paixão pela alquimia cervejeira e, hoje, procura trazer a todos os seus admiradores o mais puro sabor e aroma das brejas artesanais. Produz seus rótulos ainda de forma caseira, na cidade de Nova Friburgo, região serrana do Rio, desde 2014. Não possuem ainda estrutura para visitação de grupos, mas jáconquistam admiradores na cidade de Nova Friburgo e região. Também tem distribuição em Cachoeira Paulista e em Lorena, SP.


CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Bless Fruit Beer
·         Bless Cerveja Clara
·         Bless Black Hole (cerveja escura)
·         Bless Curiá (Belgian Speciality Ale)
·         Bless IRA (Irish Red Ale)

·         Bless Double White (Wheat Ale)








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CERVEJA MATUMBIER – CASEMIRO DE ABREU (RJ)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves










Cerveja artesanal de Casemiro de Abreu, região ao pé da Serra e Nova Friburgo, com muita natureza e muitas cachoeiras. As cervejas produzidas são bem conhecidas na região: a Matumbier Pale Ale e a Matumbier Oatmeal Stout. A Matumbier Pale Ale é uma cerveja de cor âmbar, bem aromática e com um leve amargor. Seu teor alcoólico é em torno de 5,2%ABV. A Matumbier Oatmeal Stout é uma cerveja escura, com aveia na receita, de sabor complexo e leve amargor. Também produzem o estilo Dry Stout (seca, com um leve tostado marcante) e o estilo Saison (raspas de limão,pimenta rosa,alecrim e cravo). As cervejas Matumbier não recebem tratamento químico para conservação e são chamadas de cervejas vivas. Possuem um bar próprio na cidade, onde servem suas cervejas, harmonizadas com petiscos e boa música.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Matumbier Pale Ale
·         Matumbier Oatmeal Stout
·         Matumbier Dry Stout Vanilla

·         Matumbier Saison



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domingo, 26 de abril de 2015

O NOVO PARQUE CERVEJEIRO DA BACKER EM BH

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves








Imagina um lugar agradável, de muito bom gosto e ótimos rótulos nacionais. Imagina um lugar de arquitetura moderna, bom gosto na decoração que homenageia cervejarias do mundo inteiro e, uma gastronomia de primeira, para harmonizar com as cervejas oferecidas. Imagina um cervejeiro apaixonado encontrar uma loja com itens ligados ao mundo cervejeiro.Esse lugar existe! E fica logo ali, ó, como dizem os mineiros. É assim o novo parque cervejeiro das Cervejaria Backer, em Belo Horizonte, que comporta até 240 apaixonados pela boa cerveja artesanal!




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CERVEJA BRASILEIRA MADE IN USA: VEM AÍ A LA VIE EST BELLE

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves








Um casal brasileiro, residente em Albany, NY, divulgou em sua rede social a criação da primeira cerveja produzida por um cervejeiro caseiro brasileiro nos EUA: La Vie est BELLE. Trata-se de uma Blonde Ale refrescante,com adição de mel e camomila. A empresa do casal,a Paraphernalia Craft Ales, trará para o Brasil a La Vie est BELLE para também termos a chance de degustar esse primeiro rótulo. Fica a dica! Siga a fanpage e acompanhe as novidades!


https://www.facebook.com/pages/Paraphernalia-Craft-Ales/1380997925454265?fref=ts


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