sexta-feira, 29 de maio de 2015

VOCÊ JÁ OUVIU FALAR NO DIA DA LIBERDADE DE IMPOSTOS???

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves




O Rio de Janeiro não pode ficar de fora do Dia da Liberdade de Impostos, pois é uma das cidades mais caras para se viver!!!

Você sabe quais os impostos que incidem sobre a cerveja?

·         PIS – tabelado por litro/garrafa
·         Cofins – tabelado por litro/garrafa
·         IPI – tabelado por litro/garrafa
·         ICMS – percentual que varia de estado para estado

·         ICMS-ST (Substituição Tributária) – percentual que varia de estado para estado




A produção baixa em comparação com a escala industrial é resultado da elaboração diferenciada do produto artesanal, cujo processo de produção envolve mais pessoas e produtos específicos, que garantem uma qualidade distinta da cerveja comum. A cerveja artesanal é um produto diferenciado, com 100% de malte puro e que preza muito pela qualidadeE quanto aos impostos? São os mesmos impostos que uma grande indústria de cerveja paga... Pois é...




DIVULGAÇÃO PUB ESCONDIDO:
"Então venho convidá-los a se juntar a outros contribuintes e comemorar nosso último dia de trabalho do ano, apenas para pagar nossa carreta de impostos!

Evento: https://www.facebook.com/events/106255476376297/


E quem for  ao Pub Escondido, CA, em Copacabana, dia 02/06, às 18h, provará a nossa cerveja e pagará só 34% do valor cheio do chopp, pq os outros 66% a Rede Liberdade já pagou!!!




Outros estabelecimentos do Rio e de Niterói também vão aderir ao movimento! Fique ligado!

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CERVEJA VITROLA – NOVA PETRÓPOLIS (RS)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves







A Cerveja Vitrola surgiu em 2010, em Porto Alegre, fruto de uma brincadeira entre amigos. Foi dessa forma despretensiosa que surgiram as receitas, o nome, a marca. Em pouco tempo a cervejaria pediu mais dedicação e, em 2012, os irmãos Moa e Dani Schneider firmaram a parceria, abandonaram suas carreiras e partiram rumo a serra gaúcha. Instalada em Nova Petrópolis, charmosa cidade de colonização alemã, a pequena fábrica foi adequada segundo os preceitos das boas práticas de fabricação. E assim é a Cerveja Vitrola: produz cervejas especiais, usando a tecnologia e o jeito dos antepassados para criar cervejas com qualidade e sabor.


CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Vitrola Witbier
·         Vitrola Weiss
·         Vitrola Pale Ale
·         Vitrola Amber Ale
·         Vitrola IPA

·         Vitrola Porter













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EVENTOS CERVEJEIROS NO RIO DE JANEIRO

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves




Que as cervejas especiais já conquistaram o carioca, isso não é mais novidade! São tantos eventos acontecendo na cidade, que separamos algumas opções para você aproveitar!

CARAMBREJA EM NITERÓI
O chopp da semana no bar Fina Cerva é o Colorado Carambreja, uma cerveja feita exclusivamente para o Bar Brejas de Campinas, SP. A Carambreja é uma Saison feita com carambola e manjericão. É uma cerveja refrescante e bem aromática, com teor alcoólico de 5,5% ABV e 14 IBU. O bar Fina Cerva fica na Rua Sete de Setembro, número 193, loja 103, em Niterói. Até sábado, dia 24/05. Aproveita!!!




03/06 – LANÇAMENTO DA THOR DOPPELBOCK NO BOTTO BAR
No dia 03/06, próxima 4ª, acontecerá o lançamento da cerveja colaborativa da Botto Bier e da Tupiniquim: a Thor Doppelbock. O Botto Bar, famoso point carioca com ótimas opções de cervejas especiais nacionais e importadas on tap, e com muitas opções de harmonização, fica na Praça da Bandeira. Anota o endereço: Rua Barão de Iguatemi, 205. A partir das 18:00.



A REVOLUÇÃO CARIOCA TEM DATA MARCADA! 13/06/2015
O Rio de Janeiro está vivendo um momento importante. E todos nós sabemos muito bem! Estamos no meio de um movimento que vai gerar mudanças para o nosso futuro. E para melhor! As cervejarias da nova geração do Rio de Janeiro resolveram ser reunir para criar um grande momento de confraternização. Todas juntas num só lugar! 2 Cabeças, 3 Cariocas, Three Monkeys, Hija de Punta, Hocus Pocus e Fraga!!!
Data: 13/06/2015
Horário: 14h às 22h
Local: Casa da Glória - Ladeira da Glória, 98, Glória, Rio de Janeiro
Ingressos: R$ 30,00 (levando 1kg de alimento não perecível para doação); cada participante ganhará um copo oficial do evento; as cervejas e os pratos serão pagos a parte, em cada estande.

Os ingressos estão à venda online no link:
https://www.bilheteriadigital.com/rio-craft-beer-festival-13-de-junho




1º FESTIVAL DE CERVEJAS DE INVERNO: LIGA DAS CERVEJAS – 24/06/2015
Pela primeira vez no Rio de Janeiro, a Liga das Cervejas Extraordinárias estará integralmente representada em um único estabelecimento! Venha provar Dum, F#%*ing Beer, Morada, Pagan, Tormenta e Way a preços irresistíveis!
Local: Bobinot – Rua Conde de Bonfim, 615, Tijuca

Horário: a partir das 19:00



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quinta-feira, 28 de maio de 2015

CERVEJA ABÁRIS – CAMPINAS (SP)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves






A Cerveja Abáris, de Campinas, começou sua história lá na Pensilvânia, onde seu fundador, um artista gráfico, fazia cerveja em casa para beber com os amigos. As cervejas melhoravam e o interesse pelo assunto aumentava. Então, ele e a esposa se mudaram para a Alemanha. Ele se tornou mestre Cervejeiro, trabalhando na Paulaner, em Munique, e depois foi Mestre Cervejeiro em um brewpub em Minneapolis, de volta aos Estados Unidos. Veio para o Brasil com o desejo de montar sua própria cervejaria: a Abáris,fundada em Campinas, em 2012. Suas cervejas são produzidas de acordo com a Lei de Pureza Alemã. O nome Abáris foi escolhido em homenagem ao Abáris o Hiperbóreo, uma figura semi lendária da Grécia Antiga.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Abáris Lager

·         Abáris Schwarz









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CERVEJAS ARTESANAIS INFLUENCIAM NOVOS HÁBITOS DE CONSUMO DA BEBIDA – DIVULGAÇÃO G1

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves




Uma excelente reportagem do G1 mostra o mercado de cervejas artesanais no Brasil, sua expansão, o que dizem os especialistas no assunto, o que os donos de cervejarias e de estabelecimentos comerciais esperam do setor.



Veja alguns trechos da reportagem:

... boa parte do público já tem modificado os hábitos de forma quase que natural, bebendo menos, mas bebendo melhor...

... o que acontece atualmente no mercado brasileiro de cervejas é o que ocorreu no mercado de vinhos no país nos anos 1980...

...  o mercado brasileiro ainda está em crescimento...

... para crescer o mercado artesanal, tem que crescer o mercado do cervejeiro amador...

... o imposto mata a cervejaria artesanal, porque a cerveja é vista como bebida alcoólica e acham que haverá malefícios, o que não é verdade, porque ela vai custar, pelo menos, o dobro do valor de uma padrão...

Leia a reportagem na íntegra no link a seguir:








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quarta-feira, 27 de maio de 2015

REVOLUÇÃO CARIOCA NA GLÓRIA – 13/06/2015

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves




DIVULGAÇÃO

O Rio de Janeiro está vivendo um momento importante. E todos nós sabemos muito bem! Estamos no meio de um movimento que vai gerar mudanças para o nosso futuro. E para melhor! Apenas uma palavra pode descrever o que vimos nos últimos meses: Revolução! Muitos chamam de Revolução Carioca! Profissionais se reuniram para promover uma mudança profunda em um costume que todos os brasileiros amam: beber. E esta é a nossa paixão! Por isso estudamos, produzimos, testamos. Agora imaginem todos esses cariocas juntos criando um grande encontro para promover estas mudanças.



As cervejarias da nova geração do Rio de Janeiro resolveram ser reunir para criar um grande momento de confraternização. E os convidados são vocês! Nada melhor que um belo local para sediar este evento tão especial: a Casa da Glória! Vai ter muita música boa, diversos estilos de cerveja, gastronomia especial e todos os cervejeiros prontos para uma boa conversa!

CERVEJARIAS
2Cabeças - @2cabecas
3Cariocas - @3cariocas
Fraga - @cervejariafraga
Hija de Punta - @hijadepunta
Hocus Pocus - @cervejariahocuspocus
Three Monkeys Beer - @threemonkeysbeer








Data: 13/06/2015
Horário: 14h às 22h
Local: Casa da Glória - Ladeira da Glória, 98, Glória, Rio de Janeiro

Ingressos: R$ 30,00 (levando 1kg de alimento não perecível para doação)

Os ingressos estão à venda online no link:
https://www.bilheteriadigital.com/rio-craft-beer-festival-13-de-junho

Cada participante ganhará um copo oficial do Festival.

As cervejas e os pratos serão pagos a parte em cada estande.

Esperamos todos vocês!

E corram porque a quantidade de ingressos é limitada!

Um abraço e até lá!


***Evento para maiores de 18 anos.***

Uma boa dica para os cariocas! Façam a REVOLUÇÃO! Por um Rio melhor!!!

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LANÇAMENTO À VISTA!!! DAMA TUPI – CERVEJA COLABORATIVA

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves


Os americanos deram um novo rumo ao estilo India Pale Ale (IPA), utilizando novas técnicas de produção e lúpulos locais. Assim surgiram algumas vertentes do estilo, como a West Coast Rye IPA. E assim surgiu o novo rótulo: Dama Tupi! A Dama Tupi é uma cerveja colaborativa entre Dama Bier Micro Cervejaria (Piracicaba – SP) e Cervejaria Tupiniquim (Porto Alegre – RS), de cor âmbar claro, brilhante, com aromas que remetem a notas cítricas, condimentadas e resinosas. No sabor, a utilização de centeio nesta receita exclusiva confere características picantes, seguida de um amargor marcante, persistente. Uma experiência sensorial inesquecível.

DAMA TUPI:
Estilo - West Coast Rye IPA 
7.5 % ABV
IBU 70







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DEGUSTA BEER & FOOD 2015 – NOTÍCIAS FRESQUINHAS!!!

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves



Entre os dias 15 e 18 de julho, o São Paulo Expo recebe o festival de cervejas artesanais.

Estão à venda ingressos para a segunda edição do Degusta Beer & Food, feira dedicada aos profissionais e amantes da cultura cervejeira, que acontece entre os dias 15 e 18 de julho no São Paulo Expo (antigo Centro de Exposições Imigrantes).
Durante o evento, o público poderá percorrer os estandes de importadoras, cervejarias artesanais e conhecer e degustar cerca de 400 rótulos de cervejas nacionais e internacionais, que serão vendidos entre R$ 5 a R$ 12, a dose.



Os participantes ainda poderão conferir as palestras, debates, degustações de cervejas além de provar as comidinhas em food trucks.  Os ingressos custam a partir de 25 reais e serão vendidos antecipadamente por meio do site www.degustabeerandfood.com.br. Haverá transporte gratuito da Estação do Metrô Jabaquara - saída de ônibus na Rua Nelson Fernandes, 400.

Entre as atividades do evento, ainda vale destacar a realização da final do Campeonato Mundial de Sommeliers de Cerveja, no dia 18 de julho. A competição é organizada pelo Doemens Akademie, renomado instituto alemão de formação de Sommeliers de cerveja. 

Realizado pela Associação Brasileira dos Profissionais em Cerveja e Malte (Associação Cobracem), promovido e organizado pela Fagga | GL events Exhibitions, o Degusta Beer & Food reúne gastronomia, oportunidades de negócios, capacitação, entretenimento e cerveja de qualidade. “O evento reúne um público qualificado, que já entende de cerveja. É gratificante oferecer oportunidades de ampliar esse universo para os visitantes, apresentando novas técnicas, combinações e sabores”, diz Victor Montenegro, diretor de negócios da Fagga | GL events Exhibitions, organizadora do evento.




Simultaneamente ao Degusta Beer & Food acontece a Brasil Brau – Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja. Os encontros são destinados aos profissionais da área cervejeira que conhecerão os equipamentos, insumos e acessórios do segmento. A feira também acolhe o Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, uma realização da Associação Cobracem, que traz palestras e mesas redondas sobre novas técnicas e soluções para aplicações do processo produtivo da cerveja. Neste ano, a Brasil Brau terá a parceria da Drinktec – a maior feira voltada para o trade de bebidas do mundo.  A feira contará com apoio da multinacional para atrair expositores de outros países que contribuam para o aumento da oferta de tecnologia cervejeira do líquido ao envase.





Degusta Beer & Food
Realizado pela Associação Brasileira dos Profissionais em Cerveja e Malte (Cobracem) e organizado pela Fagga | GL events Exhibitions. A iniciativa nasceu como “Degusta Beer” dentro da Brasil Brau – bienal de cerveja voltada para tecnologia e negócios do setor – Associado à maior feira do setor na América do Sul, o evento se caracteriza como o maior encontro do mercado cervejeiro no Brasil. Oportunidade imperdível para quem trabalha no setor, quer empreender ou simplesmente ama e quer conhecer mais sobre cervejas.

Além dos ingressos a preços acessíveis ao festival, o visitante terá transfer gratuito ao local a partir do metrô estação Jabaquara. A organização recomenda que as pessoas deixem seus carros em casa para que possam degustar com tranquilidade e segurança.

Transporte grátis
Durante os três dias de festival, os visitantes terão acesso a um traslado gratuito de ônibus entre a estação de metrô Jabaquara e o São Paulo Expo (antigo Centro de Convenções Imigrantes). Os veículos terão placas de identificação no para-brisa dianteiro e coordenadores de embarque. O serviço funciona das 14h às 23h (horário da última saída do evento para o metrô).

São Paulo Expo
Há um ano em reforma, o São Paulo Expo já observa o impacto das reformulações. No período, o espaço recebeu cerca de 850 mil pessoas, em mais de 35 eventos. Em 2015, o local espera sediar cerca de 50 eventos, um crescimento de 40% em relação a 2014.
O projeto do grupo prevê a construção de um complexo arquitetônico multifuncional capaz de sediar feiras de negócios e de público, congressos e eventos corporativos nacionais e internacionais, além de eventos culturais e de entretenimentos. A concessão será por 30 anos.

Serviço Degusta Beer & Food

De 15 a 18 de julho
Local: São Paulo Expo Exhibition & Convention Center
Rodovia dos Imigrantes, Km 1,5 – São Paulo – SP – Brasil
- Transporte Gratuito - Estação do Metrô Jabaquara - Saída de ônibus na Rua Nelson Fernandes, 400 
 O Ingresso para o Degusta Beer não dá acesso a Brasil Brau – Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja – para maiores informações acesse: www.brasilbrau.com.br


Aguarde mais novidades aqui no blog sobre o Degusta Beer & Food!




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