CERVEJARIA ALKOSAR – ANGRA DOS REIS (RJ)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

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Angra dos Reis é terra de praias perfeitas e cenários maravilhosos. E é em  meio a esses cenários, surgiu em 2013 a Alkosar Cervejas Especiais. Sim! Angra dos Reis já tem sua cerveja artesanal. E a Alkosar já surgiu em grande estilo, produzindo estilos variados, com qualidade e disciplina. A ideia de produzir cervejas, surgiu após um de seus fundadores fazer um curso de mestre-cervejeiro. A primeira receita produzida foi a Diliça, uma cerveja de trigo bem leve e refrescante. Hoje, além da Diliça, produzem também outras receitas.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Diliça (trigo)

·         Periguett (Witbier)

·         Dissertation (Belgian Blond Ale)

·         Soborô (ESB)

·         Apanauê (APA)

·         Jaguatiripa (IPA)

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