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quinta-feira, 28 de maio de 2015

CERVEJA ABÁRIS – CAMPINAS (SP)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves






A Cerveja Abáris, de Campinas, começou sua história lá na Pensilvânia, onde seu fundador, um artista gráfico, fazia cerveja em casa para beber com os amigos. As cervejas melhoravam e o interesse pelo assunto aumentava. Então, ele e a esposa se mudaram para a Alemanha. Ele se tornou mestre Cervejeiro, trabalhando na Paulaner, em Munique, e depois foi Mestre Cervejeiro em um brewpub em Minneapolis, de volta aos Estados Unidos. Veio para o Brasil com o desejo de montar sua própria cervejaria: a Abáris,fundada em Campinas, em 2012. Suas cervejas são produzidas de acordo com a Lei de Pureza Alemã. O nome Abáris foi escolhido em homenagem ao Abáris o Hiperbóreo, uma figura semi lendária da Grécia Antiga.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Abáris Lager

·         Abáris Schwarz









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