CERVEJARIA PRUSSIA BIER – SÃO GONÇALO DO RIO ABAIXO (MG)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

www.facebook.com/prussiabier

Micro Cervejaria estabelecida em São Gonçalo do Rio Abaixo, MG, desde janeiro de 2014. O projeto da cerveja Prussia em São Gonçalo foi implementado em janeiro de 2014 quando um grupo de amigos e empreendedores formado por Fernando Cota, Railton Vidal, Douglas Vidal e Matheus Braga, todos apreciadores de cerveja, resolveram investir no ramo de cerveja artesanal.  Além de gerar mais empregos na cidade, com ajuda da Prefeitura, a cevada (subproduto resultante do processo de fabricação de cerveja) é doada a produtores rurais. A planta é destinada à alimentação animal e possui características nutricionais importantes. Atualmente, pelo menos quatro pecuaristas são-gonçalenses percebem melhoria significativa na produção de leite. Ou seja, a cerveja só trouxe benefícios para a pequena São Gonçalo do Rio Abaixo! Por enquanto produzem o chopp Pilsen artesanal, mas já está na fila uma nova receita: o German Pilsner. Estamos torcendo para que novas receitas cheguem logo ao mercado nacional!!!

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Prussia Bier Pilsen Natural

·         Prussia Bier Pilsen Filtrado

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