A Cervejaria Barco, de Porto
Alegre, é uma cervejaria que fabrica suas cervejas artesanais trocando
experiências com outras cervejarias artesanais como a Rasen, de Gramado e a
Saint Bier, de Santa Catarina. A cervejaria promove cursos de cerveja caseira,
eventos e encontros para promover e difundir a cultura cervejeira. Como a
Cervejaria Barco produz as suas cervejas?
HOW BARCO MAKES BEER!
1° - Cervejeiros criam suas receitas. Qualquer estilo com qualquer
matéria prima.
2° - A BARCO realiza um BEERMATCH. Os cervejeiros levam suas cervejas
caseiras e submetem a avaliação do público.
3° - O público experimenta, avalia e dá a sua nota. A cerveja mais
votada da noite é a grande campeã, e será produzida em escala comercial pela
Barco. O Cervejeiro recebe uma participação sobre as vendas liquidas da sua
cerveja.
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Gans West
Bohemian Pilsner
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Hot Lager
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Kings
& Queens
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