A Cervejaria Mr. Beer, de
Jundiaí, SP, acaba de lançar duas
cervejas em parceria com a Cervejaria Burgman, de Sorocaba, SP. Os rótulos são
Wild Single Hop e Outlaw Hop Weiss.
A Wild Single Hop é uma
Lager feita com utilização de apenas um lúpulo durante todo o processo, o
lúpulo Liberty americano. Ela term 20 IBUs e 4,5% de álcool. De baixa
fermentação, as doses excedentes do lúpulo Liberty dá um toque maior de
amargor, típico das cervejas americanas.
O segundo lançamento é a
Outlaw Hop Weiss. Ela é uma cerveja com maltes de cevada e trigo, muito mais
aromática devido à adição extra de lúpulos, resultando em uma variação ousada,
que resulta em uma combinação perfeita entre a cremosidade e a refrescância.
Ela
tem 30 IBUs e 5,2% de álcool.
FONTE: CERVEJARIA BURGMAN
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