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sexta-feira, 19 de setembro de 2014

A CERVEJARIA ASHBY (AMPARO, SP) LANÇA RÓTULOS EM GARRAFA

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves


Em um trem de Nairobi para Mombassa o americano Scott Ashby e a brasileira Anelise Marques se conhecem em 1989. Scott já tinha o hobby de produzir suas próprias cervejas e a vontade de fazer isso em uma escala maior. Na California, fez um curso de mestre cervejeiro, e junto com Anelise, aprimoram os conhecimentos na Cervejaria Wasatch, em Utah. Com a vontade de Anelise de voltar para o Brasil e inspirados pelas microcervejarias americanas, decidiram criar a Cervejaria Ashby. Assim, nascia a Cervejaria Ashby em 1993, em Amparo, SP. Fugindo da "tradição" das microcervejarias inspiradas nas cervejas alemãs, produz um chopp inspirado em antigas receitas inglesas. Reune a tradição inglesa e o sabor brasileiro. Agora, a cervejaria Ashby traz ao mercado cervejeiro cinco de seus rótulos engarrafados:

·         Cerveja Ashby Pilsen

·         Cerveja Ashby Porter

·         Cerveja Ashby Ale

·         Cerveja Ashby Weiss

·         Cerveja Ashby Pale Ale

Traz uma edição comemorativa com rótulo histórico do ano em que a cervejaria foi criada.



 

2 comentários:

  1. sou de mogi mirim-sp, comrei a ashby pilsen american, otimo sabor e muito refrescante, mas aqui na cidade é dificil de comprar

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