A cervejaria carioca Fraga
agora tem motivos para comemorar suas conquistas e entraves burocráticos que,
durante mais de 5 anos, deram muita dor de cabeça aos sócios da cervejaria.
Foram longo períodos de adequação, cumprimentos de exigências, legalização do
MAPA junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento...Ufa!!! O projeto da cervejaria surgiu em 2004 com
Sergio Fraga que já apreciava as cervejas de qualidade e, por conta própria,
começou a estudar os diferentes estilos. Durante algum tempo teve idéia de
fabricar sua própria cerveja e começou a estudar o processo de fabricação de
cerveja artesanal, desde a matéria-prima, insumos, equipamentos etc. Em 2007,
mais três amigos se juntaram a esse sonho, Fredy Litowsky, Jorge Litowsky e
Renato Estrella e assim, surgiu o projeto da fábrica que iniciou suas
atividades comerciais em 2013, com o lançamento da Fraga Weiss e, no Mondial de
La Bière Rio 2013, o lançamento da Fraga Blonde. E vem novidade por aí!!! Novas cervejas Fraga são bem vindas!!!
Motivos não faltam para a
Cervejaria Fraga comemorar! Então, dia 25 de outubro de 2014 acontecerá a 1ª Festa
da Cervejaria Fraga, no Bola Preta, na Lapa, RJ. O evento contará com show, Dj’s
e todas cervejas Fraga presentes e liberadas.
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