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quinta-feira, 26 de junho de 2014

CERVEJARIA FARRAPOS - PASSO FUNDO (RS)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves



Em funcionamento desde abril de 2011, a Cervejaria Farrapos é a primeira cervejaria artesanal de Passo Fundo. Farrapos foi o nome dado a todos os opositores do Império Brasileiro no século XIX, que buscam a construção de um país independente. O nome Farrapos remete a coragem e força desses homens. A Farrapos produz chope artesanal em pequena escala, quase de forma caseira. A capacidade total da fábrica é de 30 mil litros de chope por mês. Com matéria-prima de altíssima qualidade, são utilizados maltes nacionais e importados em sua composição, bem como água de fonte controlada, lúpulo e levedura, seguindo a Lei de Pureza Alemã. O resultado é um chopp leve com sabor marcante.

 

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Farrapos Extra Pilsen
·         Chopp Farrapos
 




 

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