A Cervejaria Morena Bier, de Campo Grande, MS, fabrica suas cervejas artesanais seguindo a
Lei de Pureza Alemã de 1516, onde ficou definido o uso de apenas quatro
ingredientes: água, malte, lúpulo e fermento. As cervejas não são filtradas e
não recebem adição de conservantes, o que garante uma bebida diferenciada,
saudável e natural.
CERVEJAS/CHOPPS PRODUZIDOS:
Weizen: é uma cerveja feita com malte de cevada e
malte de trigo. Possui um aspecto turvo, resultado da fermentação com uma cepa
específica de leveduras (de baixa floculação), e um generoso colarinho que
tradicionalmente deve coroar o copo. Ainda devido ao processo de fermentação,
desenvolve aromas inusitados que variam entre banana, tutti frutti e cravo.
German Pilsner: A cerveja e o chopp Morena Bier
German Pilsner são fiéis ao estilo pilsen alemão (daí o nome), utilizando um
blend de maltes especiais e lúpulos alemães provenientes da região de
Hallertau. Sua coloração é dourada, e o aroma de malte une-se ao herbal
refrescante do lúpulo para excitar os sentidos. É uma cerveja de amargor médio
e corpo leve.
Qual as porcentagens de álcool????
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