CERVEJARIA KIRCHEN – SÃO CARLOS (SP)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

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Fundada em 2011, em São Carlos, São Paulo. Kirchen, “Catedrais” em alemão,  é uma cerveja produzida seguindo a tradição e qualidade das melhores cervejas alemãs. É uma cerveja encorpada, com o marcante sabor do malte, o aroma de lúpulos nobres, sem adição de conservantes. A produção em pequena escala garante sempre um produto fresco e mais saboroso aos seus apreciadores. Seguindo a Lei de Pureza da Baviera de 1516 (Reinheitsgebot), a cerveja Kirchen é feita exclusivamente com malte de cevada, lúpulo, levedura e a pura água do aqüífero Guarani, um dos maiores mananciais de água doce do mundo.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Kirchen Pilsen

·         Kirchen Porter

·         Kirchen Irish Red Ale

·         Kirchen Vienna Lager

·         Kirchen Natural (não filtrado)

·         Kirchen Stout

·         Kirchen Pale Ale

·         Kirchen Malzbier

·         Kirchen Pepper Ale (sazonal)