CERVEJARIA BOTTO BIER (RIO DE JANEIRO)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

www.bottobier.com.br

Fundada no Rio de janeiro em 2005. Às vésperas de completar o seu 1º aniversário, em dezembro de 2006, a Botto Bier foi campeã em 2 categorias do I Concurso Nacional de Cervejas Artesanais promovido pela ACervA Carioca: 1º lugar Botto Bier  Feiticeira (Rauchbier) e  2º lugar Vidua Nigra (Stout). Outros prêmios conquistados pela Botto Bier foram: 1º lugar Maligna (Strong Bitter) e 3º lugar Cheirosa (American Pale Ale). A Botto Bier é uma cerveja artesanal feita com matéria prima selecionada, com dedicação do casal fundador e vários anos de pesquisas e histórias da fabricação de cerveja na família.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Vidua Nigra (Stout)

·         Brown Ale

·         Pale Ale

·         Golden Ale  

·         Femme Ale (Weiss)

·         Jarger Clara

·         Fluminense Football Club (Belgian Ale)

·         Laranjeiras

·         Feiticeira (Rauchbier)

·         Maligna (Strong Bitter)

·         Cheirosa (American Pale Ale)

·         Renegada (Pilsen)

·         Paulo Schiaveto (Belgian Dark Strong Ale)

·         Botto Bier Golden Ale

·         Botto Bier Irish Red Ale