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terça-feira, 19 de novembro de 2013

CERVEJARIA JOINVILLE (OPA BIER) (JOINVILLE - SANTA CATARINA)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves








www.opabier.com.br


A Opa Bier foi fundada em fevereiro de 2006 para resgatar a tradição de Joinville de produzir o melhor chopp. É uma homenagem aos primeiros colonizadores de Joinville, que encontraram água pura para a produção de cerveja e aos cervejeiros que por muito tempo, deram fama à Joinville fabricando a melhor cerveja do Brasil. Elaborando um chopp de alta qualidade que segue a Lei Alemã de Pureza, a Opa Bier se dedica à produção de chopp artesanal elaborado com maltes e lúpulos selecionados. Joinville sempre teve fama por conta de suas diversas cervejarias. De acordo com a história da cidade, cada clube de caça e tiro costumava manter sua própria fábrica de cervejas. Durante o início do século XX, três cervejarias se destacaram na cidade: Perner, Reinold e Czernay. A partir de meados de 2009, passou a produzir cerveja. Em 2012, lançou a marca Göttlich Divina. Capacidade de 260 mil litros/mês.


CERVEJAS PRODUZIDAS: 

  • OPA BIER Chopp Pilsen
  • OPA BIER Cerveja Weizen
  • OPA BIER Cerveja Pale Ale
  • OPA BIER Cerveja Porter
  • OPA BIER Cerveja Sem álcool
  • OPA BIER Cerveja Pilsen
  • OPA BIER Cerveja Old Ale
  • OPA BIER Sumérios
  • OPA BIER Old Ale
  • Göttlich Divina! Pilsen Extra com guaraná e processo de dry hopping
  • Göttlich Divina! Weiss Extra com guaraná





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