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sexta-feira, 22 de novembro de 2013

CERVEJARIA AMAZOON BEER (BELÉM - PARÁ)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves





www.amazonbeer.com.br




Fundada em 2000, está instalada no complexo cultural e gatronômico Estação das Docas em Belém, PA. Capacidade 30 mil litros/mês. Distribuição no Sudeste, Porto Alegre, Brasília e outros. As cervejas apresentam uma mistura interessante com produtos originais da região, mantendo a qualidade e a excelência do aroma, do sabor e da cor. A Red Ale Priprioca, por exemplo, é uma cerveja da escola inglesa com o terroir da Amazônia, de intenso aroma amadeirado. A Witbier Taperebá é uma cerveja de trigo, da escola belga, muito aromática pela adição de taperebá ou cajá. Já a Forest Bacuri é uma cerveja leve, com aroma frutado proveniente  da maturação do bacuri, fruto tópico da Amazônia.


CERVEJAS PRODUZIDAS:

  • Amazon Forest Pilsen
  • Amazon River Lager
  • Amazon Beer Forest Bacuri
  • Amazon Beer Witbier Taperebá
  • Amazon Beer IPA Cumaru
  • Amazon Beer Red Ale Priprioca
  • Amazon Beer Stout Açaí






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