CERVEJARIA ROOSTER (FLORES DA CUNHA - RIO GRANDE DO SUL)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

www.roosterbier.com.br 

Flores da Cunha, RS, é essencialmente terra de vinhos e vinhedos. É nessa terra de uvas e vinhos que surgiu a Cervejaria Rooster (galo, em homenagem à terra natal), sonho de três amigos, apreciadores de cervejas artesanais. Após fechar uma vinícola familiar, passaram a comercializar cervejas importadas e o interesse pelo mundo das cervejas cresceu. Os amigos se tornaram mestres-cervejeiros. A Cervejaria Rooster conta hoje com 5 receitas de cervejas artesanais, mas não comercializa todos os tipos.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Rooster Pilsen

·         Rooster Premium Red Ale