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terça-feira, 19 de novembro de 2013

CERVEJARIA EISENBAHN (SUDBRACK) (BLUMENAU - SANTA CATARINA)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves








www.eisenbahn.com.br




Fundada em 2002 em Blumenau, SC, a Eisenbahn é uma premiada cervejaria, seguidora da Lei da Pureza Alemã. A ideia de uma cervejaria artesanal surgiu de uma família apaixonada por cervejas especiais. Descontentes com a pequena variedade de cervejas disponíveis no Brasil, decidiram fundar uma cervejaria que trouxesse de volta a tradição, o sabor e a variedade ao mercado brasileiro. Foram alguns anos de pesquisas, conversas com mestres cervejeiros da Alemanha, Bélgica e EUA e inúmeras visitas às cervejarias desses países. E com a vinda de um mestre cervejeiro alemão com 30 anos de experiência, o sonho tornou-se realidade. Só faltava escolher um nome. A fábrica, localizada ao lado de uma antiga linha de trem em Blumenau, serviu de inspiração: Eisenbahn em alemão significa ferrovia. Hoje também é uma das microcervejarias que participa do Oktoberfest em Blumenau. A Subtrack é uma das maiores microcervejarias com distribuição nos estados do Sul, Rio, São Paulo, Goiás e DF, além de ser exportada para os EUA e Uruguai. Capacidade de 215 mil litros/mês. Em maio de 2008, o Grupo Schincariol comprou a cervejaria.


CERVEJAS PRODUZIDAS:


  • Eisenbahn Pilsen
  • Eisenbahn Natural
  • Eisenbahn Kölsh
  • Eisenbahn Dunkel
  • Eisenbahn Pale Ale
  • Eisenbahn Weizenbier
  • Eisenbahn Weizenbock
  • Eisenbahn Linha Seleção Rauchbier
  • Eisenbahn Linha Seleção Weihnachts Ale
  • Eisenbahn Linha Seleção Strong Golden Ale
  • Eisenbahn Bierlikör
  • Eisenbahn Lust
  • Biersiphon
  • Eisenbahn Oktoberfestbier
  • Eisenbahn 5
  • Eisenbahn Lust Prestige
  • Eisenbahn Frutas Vermelhas










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