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quarta-feira, 20 de novembro de 2013

CERVEJARIA BENEDITH (UBERLÂNDIA - MINAS GERAIS)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves







www.benedith.com.br       


Inaugurada em 2011 em Uberlândia, MG. O nome Benedith é uma homenagem aos monges beneditinos, que ao longo da história da cerveja muito contribuíram para evolução dos processos de fabricação de cervejas. Na Europa em dias atuais, ainda existem diversos mosteiros beneditinos que fabricam cervejas. Os famosos Trapistas são todos derivados da ordem beneditina, alem de outros mosteiros e abadias que não são trapistas, mas também são beneditinos. O objetivo da Cervejaria Benedith é desenvolver receitas próprias de cervejas e assim contribuir de alguma forma no fortalecimento da cultura cervejeira no Brasil.

CERVEJAS PRODUZIDAS:


  • Benedith Aramaica Pale Ale
  • Benedith Vila de Minas Blonde Ale
  • Benedith Katharina Weiss
  • Benedith Barroca Bock
  • Benedith Rota do Cerrado IPA









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