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quinta-feira, 21 de novembro de 2013

CERVEJARIA CEVADA PURA (PIRACICABA - SÃO PAULO)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves












Fundada em 2001, Piracicaba, SP por dois jovens empreendedores do interior do estado de São Paulo que resolveram investir na produção de cerveja, respeitando o produto e exigindo a qualidade dos ingredientes. Um, químico formado, sempre trabalhou no setor de fermentação e acabou se apaixonando pela fermentação de cerveja, tema de sua especialização. O outro,  engenheiro de alimentos, passou por várias empresas do ramo, entre grandes e microcervejarias.  Produz cervejas chopp artesanalmente, seguindo a Lei da Pureza Alemã.


CERVEJAS PRODUZIDAS:


  • Cevada Pura Pilsen
  • Cevada Pura de Trigo
  • Cevada Pura Escura
  •  Cevada Pura Indian Pale Ale





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