CERVEJARIA UAI BREJA – PARAGUAÇU (MG)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

www.facebook.com/UaiBreja

"Oooh Minas Gerais, quem te conhece não esquece jamais..." Realmente Minas é uma parte cativante do nosso país pela gastronomia fantástica na beira de um fogão à lenha, da simpatia de um povo que adora uma boa prosa, do cafezinho com a broa de milho, das cachaças premiadas e,com certeza, das cervejas artesanais que já conquistaram o país e o mundo.  Da paixão pela diversidade do mundo das cervejas artesanais, do amor à "terrinha" e da curiosidade de três amigos, surge a UAI BREJA, mineira, cerveja, artesanal, nascida e criada aos pés da Serra da Matinada, em Paraguaçu, sul de Minas. A Uai Breja foi fundada em 15 de outubro de 2013 e hoje já produz diferentes estilos para agradar o mais exigente consumidor da boa cerveja e também conquistar novos apaixonados para esse mundo de aromas e sabores que harmonizam tão bem com a culinária mineira. A Taberna do Porcão,também em Paraguaçu, vende as cervejas e chopps Uai Breja.  

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Uai Capeta (IPA)

·         Uai Dunkelweizen

·         Uai Red Ale

·         Uai Blond Ale

·         Uai Stout Marolo

·         Uai Witbier