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quarta-feira, 12 de novembro de 2014

NOVA LIMA (MG) E A LEI QUE FAVORECE OS PRODUTORES DE CERVEJA EM CASA

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves


A cidade de Nova Lima, na Região Metropolitana de Belo Horizonte (MG), tem tudo para se tornar um polo cervejeiro. O município aprovou em 2013 uma lei que permite artesania em áreas residenciais, ou seja, cervejeiros artesanais e outros artesãos instalados na cidade podem agora se formalizar e continuar trabalhando em casa. Com isso, novas cervejarias estão surgindo na cidade, que hoje já possui importantes e conhecidas cervejarias: Krug Bier, Austria Bier, Kud, Taberna do Vale e Capa Preta. A fim de estimular a nova potencialidade turística da cidade, a Prefeitura de Nova Lima aprovou uma lei para a criação do Programa Municipal de Desenvolvimento da Produção Artesanal e Orgânica Associada ao Turismo - Pro-artesão. A intenção é que a produção artesanal e orgânica de cerveja em áreas urbanas do município, desde que certificada, não sofra restrições quanto ao local de fabricação, liberando a comercialização da bebida. Com a nova lei, os fabricantes artesanais conseguem o alvará de funcionamento com a prefeitura sem precisar instalar uma fábrica na área industrial da cidade, e isso facilita na hora de pedir o alvará do Ministério da Agricultura. Foi assim que surgiram as Cervejarias Conjuradas Inconfidentes. E o mais promissor? Dezenas produtores caseiros ainda vão se formalizar na cidade. 

A Prefeitura de Nova Lima tem realizado eventos para promover o segmento de cervejas artesanais. Um evento que já faz parte do calendário da cidade e atrai cervejeiros de todo o Brasil é o UaiktoberFest. O eventro reúne as cervejarias locais, cervejarias de outras regiões do país, além de rótulos importados e recebe cerca de 20 mil visitantes.São consumidos de 8 a 10 mil litros de cerveja, gerando empregos e bons negócios! Parabéns aos que fizeram essa Lei acontecer! Nova Lima dá exemplo para o resto do Brasil! Boas cervejas vão nascer e conquistar novos apaixonados!











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