Google+ Badge

quarta-feira, 5 de novembro de 2014

CERVEJARIA OTHOMANIA – POMPÉIA (SP)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves



Inaugurada na cidade de Pompéia, SP, em 2009, a Othomania (em homenagem ao primeiro nome que Pompéia recebeu) é fruto de um antigo desejo de produzir cerveja artesanal, diferente das cervejas predominantes no mercado. Com a missão de manter viva a cultura cervejeira no prazer de fazer e apreciar as melhores receitas artesanais, a Othomania traz cervejas únicas e saborosas, condizentes com a tradição cervejeira mundial e seguindo a antiga lei de pureza alemã de 1516. A Othomania é o primeiro brewpub da região, onde as cervejas produzidas são servidas diretamente do tanque de maturação, não sendo filtradas e nem pasteurizadas. São as cervejas artesanais vivas de Pompéia. Já as versões engarrafadas passam por esses processos para garantir a qualidade e a validade da cerveja na garrafa.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Othomania Pilsen
·         Othomania Weiss

·         Othomania Brown Ale










Nenhum comentário:

Postar um comentário