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quarta-feira, 30 de julho de 2014

CERVEJARIA INSANA LANÇA A CERVEJA SAZONAL INSANA PINHÃO BARLEY WINE

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves


A Cervejaria Insana, de Palmas, Paraná, vem com mais uma novidade no mercado! Uma edição limitada de 15.000 garrafas!!! Trata-se da Cerveja Insana Pinhão Barley Wine. É uma cerveja sazonal. O  período entre o final do outono e o início do inverno é a época da colheita autorizada do pinhão, semente proveniente da araucária, mais conhecida como pinheiro-do-paraná.

Essa cerveja segue o estilo Ale, com teor alcoólico mais alto (8,5%), textura encorpada e aromas complexos, ideal para o inverno. Produzida com leveduras de alta fermentação, seu aroma apresenta traços de caramelo, ameixas e um amadeirado nobre, características que trazem ao paladar a leve lembrança de pinhão cozido.

A Insana Pinhão Barley Wine estará presente no Degusta Beer & Food, em São Paulo, de 01 a 03 de agosto de 2014, no Centro de Convenções Imigrantes. Agora, é só degustar essa raridade!







 

 

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