CERVEJARIA DOM HAUS - ARAQUARI (SC)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

www.cervejariadomhaus.com.br

A Cervejaria Dom, recém aberta em Araquari, SC, é mais um sonho de jovens sócios que descobriram há pouco tempo o mundo maravilhoso de cores, aromas e sabores das cervejas artesanais. Contando com a experiência de profissionais que trabalharam na Baden Baden, na Devassa e na Brahma, os jovens sócios lançam no mercado de cervejas artesanais nacionais as Cervejas Dom: Dom Pedro, Dom Casmurro , Dom Quixote e Dom Doca. Alguns estilos ainda estão aguardando aprovação do Ministério da Agricultura para serem comercializadas.

Uma das novidades da Dom Haus é uma linha da bebida dedicada às mulheres, que até então não existia no Brasil. A Dom Doca é uma Blond Ale de estilo belga, com mirtilo, framboesa, uva e amora na sua composição. O resultado é um gosto suave no final da bebida, apesar de um teor alcoólico mais elevado.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         DOM Pedro  (Helles)

·         DOM Casmurro (IPA)

·         DOM Quixote (Weissbier)

·         DOM Doca (Belgian Blond Ale)