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quarta-feira, 23 de julho de 2014

CERVEJARIA GOYAZ - GOIANIA (GO)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

www.facebook.com/cervejariagoyaz


Fundada em 2001, em Goiânia. Após 13 anos de mercado, a Cervejaria Goyaz lançou no  mês de janeiro a sua linha de cervejas especiais, após um estudo que demonstrou a carência de cervejas artesanais na cidade. Essa é a primeira linha completa de cervejas especiais comerciais produzidas no Estado.  A linha é composta por 3 estilos:

·         Colombina Lager

·         Colombina Weiss

·         Colombina IPA

Colombina Lager -  cerveja leve, fácil de beber, do estilo Munchen Helles, um dos mais consumidas na Alemanha. Fabricada com a lupulagem tardia, que dá somente aroma e não deixar amargor do lúpulo alemão Saphir, que é uma variação nobre e deixa aroma de especiarias e leve picância

Colombina India Pale Ale - passa pelo processo de Dry Hopping, com o lúpulo australiano Galaxy, traz aroma frutado cítrico, lembrando o cheiro de maracujá e um sabor mais frutado. É mais encorpada e mais amarga

Colombina Weiss - cerveja de trigo tradicional. É uma cerveja refrescante e leve.



 

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