Cervejaria artesanal de Visconde de
Mauá, RJ, produz atualmente dois rótulos: Cerveja Serra Gelada Dourada e
Cerveja Serra Gelada Defumada. A produção ainda é pequena, cerca de 2.500
litros mensais, sendo difícil atender a demanda de bares e restaurantes de
região e os visitantes ávidos por uma boa cerveja. Mas os donos querem manter
tudo assim mesmo: pequeno, artesanal, feito com dedicação e sem pressa, para
sempre garantir a qualidade do produto. A pequena fábrica está localizada em
Maringá, vizinha à Visconde de Mauá. A cerveja começou a ser feita em casa, mas
a idéia de produzir boa cerveja na região animou os irmãos e proprietários, que em 2 anos alcançaram sucesso absoluto na
região. As cervejas podem ser compradas na Alameda Gastronômica Tia Sofia, em Maringá.
CERVEJAS PRODUZIDAS:
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Serra Gelada Dourada
·
Serra Gelada Defumada
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Serra Gelada Pinhão (sazonal)
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