CERVEJARIA KAFER – BRASÍLIA (DF)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

www.cervejariakafer.com.br

A Cervejaria Kafer é a nanocervejaria de Brasília, DF. Uma nanocervejaria trabalha com uma estrutura bem menor do que uma cervejaria artesanal, tem mais liberdade em criar suas receitas, que são produzidas em menor escala. Alguns rótulos que a Cervejaria Kafer não produz atualmente, estão no site para contar a história da cervejaria.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·        Pilsen Ale

·        Weiss

·        H-Ale-Ween (Pale Ale com doce de abóbora)

·        Aus der Holle (Dubbel com açúcar mascavo)

·        Tripel (trigo, cevada e aveia, com cravo, canela e coentro)

·        Hersenen (IPA com nozes)