DIVULGAÇÃO
O Festival Brasileiro da Cerveja, realizado anualmente em
Blumenau – SC, cresce a cada ano e se consolida como o maior do ramo no país. É
a reunião das principais cervejarias do país, dos melhores sabores, aromas e
harmonizações. Cervejeiros, especialistas e consumidores degustam mais de 600
rótulos e aproveitam uma rica programação artística e cultural, palestras e
ótima gastronomia.
Ingressos:
Quarta-feira (11/03/2015) - R$
12,00*
Quinta, Sexta e sábado (12, 13 e 14/03/2015) - R$
20,00*
*Acompanha um copo de acrílico do evento de brinde
Expositores:
ABADESSA.
AMAZON BEER. ASGARD. BABEL. BASEMENT. BAMBERG. BALDHEAD. BACKER. BADEN BADEN. BASTARDS.
BARCO. BELGARD. BERGHAIN. BIERLAND. BIERBAUM. BIER HOFF. BURGMAN. BLONDINE. BORCK.
BODEBROWN. BROTAS BEER. CEVADA PURA.
CONTAINNER. CORUJA. COLORADO. COLOMBINA. DAMA BIER. DAS BIER. 2 CABEÇAS. DUM. DOM HAUS. DORTMUND. EISENBAHN. FAIXA PRETA. FAROL. FUCKING BEER. GAUDEN
BIER. GERMÂNIA. GREIFENBIER. HANDWERK. HEILIGE.
HORST & BIERMAN. HOFFEN BIER. HUNSRUCK. ITAJAHY. IRMÃOS FERRARO. INSANA.
INVICTA. 1824 IMIGRAÇÃO. JESTER. JOCKERS. JUPITER. KARSTEN. KARAVELLE. KLEIN.
KIEZEN RUW. KONIGS BIER. KRUG BIER. KUD. LANDEL. LAGOM. MANIBA. MISTURA CLÁSSICA. MORADA E CIA
ETÍLICA. NACIONAL. NOI. OGRE BEER. PAGAN. PALTA. PENEDON. PROVIDÊNCIA. RASEN
BIER. STANNIS. SCHORNSTEIN. ST GALLEN. SAMBAQUI. SAINT BIER. SEASONS. SAUBER
BEER. SUMÉRIA. TABERNA DO VALE. URBANA. URWALD. WALS. WALFANGER. WAY. WENSKY.
WEIRD BARREL. WUNDER BIER. ZEHN.
Lançamentos:
A Bierland
trará duas novidades durante o Festival, a Manobier, uma Strong
Scotch Ale, também conhecida como Wee Heavy, baseada em
receita vencedora do Concurso Cervejeiro Caseiro
Bierland 2014. E a nova receita da Bierland
Strong Golden Ale, que passa por um tempo extra de
maturação e segunda fermentação na garrafa, com coloração ouro e aroma que
sugere notas de tangerina e frutas cítricas.
Uma das
tendências do Festival do ano passado foi o lançamento de cervejas ácidas, conhecidas
como sours,
e este ano uma das cervejarias a apostar no estilo é a Invicta,
que lançará a Transatlântica (6%), que tem entre seus ingredientes
a cajá-manga, uma fruta popular na região Nordeste.
A Wäls irá
celebrar a recente união com a Bohemia com o lançamento da Saison d’Alliance, uma
cerveja no estilo saison, que terá sálvia, gengibre e hortelã na receita, e
será produzida com a levedura da belga Leffe, também pertencente ao grupo
AB-Inbev.
O estande da
curitibana Bodebrown é sempre um dos mais concorridos do
festival, seja pelas suas aclamadas cervejas de linha quanto pelos lançamentos.
Este ano uma das novidades será uma nova versão da Atomga Imperia Stout,uma
cerveja potente com receita criada em colaboração com cervejeiros americanos e
que leva cerejas chilenas na receita.
Outro lançamento dacervejaria é a Bodebrown Polska. A nova cerveja
da Bodebrown é um resgate histórico de uma receita polonesa antiga que leva
malte da Polônia, trigo e trigo defumado
em carvalho. Isso confere à receita um defumado equilibrado, em uma cerveja
leve, com baixo teor alcoólico (3,5% ABV). Quem quer experimentar? Fica a dica
parao Festival Brasileiro de Cerveja, em Blumenau.
Outra cerveja
que irá lançar uma sour é a Tupiniquim, de Porto
Alegre, que utilizará levedura selvagem (Brettanomyces) e levedura de champanhe
para criar a Tirana Sour Ale. A marca
também lançará alguns dos seus rótulos tradicionais maturados em barris de
uísque e cachaça e novas cervejas de estilos belgas como dubbel e tripel.
FONTE (lançamentos): Marco Zimmermann - cervejeiro
e colunista da seção de cervejas do Destemperados em Santa Catarina.
Outra
novidade é a CERVEJA PORTER COM CUPUAÇU: CUPULATE PORTER
No lugar do tradicional cacau, chocolate feito com
semente de cupuaçu. Esse é o curioso ingrediente de uma Porter feita em
colaboração das paranaenses Bodebrown e De Bora Biercom a paraense Amazon Beer.
Já
deu pra ver que bons motivos não faltam para ir ao Festival Brasileiro da
Cerveja: excelentes cervejarias nacionais, excelentes rótulos, lançamentos,
concurso cervejeiro, palestras e gastronomia para harmonizar com essas
preciosidades. Mas... Como diz a música “Eduardo e Mônica”, do Legião Urbana...
“Só que nessas férias, não vão viajar... Por que o filhinho do Eduardo está de
recuperação...” Infelizmente teremos que acompanhar o festival de longe, com as
notícias passadas por amigos cervejeiros, pois nosso filho estará em provas
bimestrais exatamente nessa época... Ossos do ofício...
Mas,
as notícias serão atualizadas em tempo e os lançamentos serão devidamente
comprados e analisados, para dividirmos com vocês! Para quem vai, uma dica:
APROVEITAAAAAAAAAAAAAA!!!
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