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terça-feira, 24 de março de 2015

PETRONIUS CERVEJARIA E DESTILARIA – CAXIAS DO SUL(RS)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves



A Petronius Cervejaria & Destilaria tem sede em Caxias do Sul e resgata a história das seis gerações de produtores de bebidas no Brasil. Primeiro veio a produção de vinho, bebida tradicional das serras gaúchas. Depois veio a cerveja artesanal, com o lançamento da Schatz Blond, que segue o estilo da Escola Belga: uma cerveja encorpada e com aromas frutados. Schatz em alemão significa “meu bem” e é tratada como uma conquista da Petronius Cervejaria e Destilaria. O formato da garrafa da cerveja remete ao formato da garrafa que ele usava no vinho. “É uma forma de respeitar a nossa história e homenagear a memória dos fundadores”.  
Também foi projetada uma taçaespecial em cerâmica para degustar a Schatz Blond, aproveitando os aromas e sabores da cerveja, em uma temperatura ideal.


CERVEJA PRODUZIDA:

·        Schatz Blond 







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