MALTEARIA BLUMENAU
A Malteria Blumenau já trabalha no primeiro
lote de malte especial para cerveja fabricado na cidade. Quatrocentos quilos
estão sendo preparados para a cervejaria Itajahy, que vai elaborar uma nova
receita da bebida. Para ler mais, acesse: http://wp.clicrbs.com.br/pancho/2015/03/23/blumenau-tem-malteria-especial/?topo=52%2C2%2C18%2C%2C159%2Ce159
MUITO INTERESSANTE! PARA ENTENDER UM POUQUINHO
MAIS SOBRE OS ESTILOS DE CERVEJAS ESPECIAIS.
NOVIDADE DA CERVEJARIA INVICTA: OLHA O QUE VEM
POR AÍ!
Stout com pitanga e flor de sal?! É o que está
fermentando em nosso tanque, receita maluca de uma cerveja colaborativa entre 2cabeças e a alemã Freigeist Bierkultur.
Aproveite os cursos concentrados de férias da Escola Superior de
Cerveja e Malte para encher sua bagagem de conhecimento e cultura cervejeira. São seis cursos nas áreas de
gestão, sommelieria, produção de cerveja caseira e industrial para você
percorrer o melhor roteiro para sua viagem ao mundo da cerveja.
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