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sexta-feira, 6 de março de 2015

CERVEJARIA WALFANGER – BONFIM PAULISTA (SP)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves



A Cervejaria Walfanger fica localizada em Bonfim Paulista, distrito de Ribeirão Preto. A fábrica tem capacidade de produção para 14 mil litros/mês.  No local há um pub muito bem decorado e elaborado para degustação das cervejas produzidas, com possibilidade de harmonização com pratos que misturam as cozinhas alemã e brasileira. Toda a produção do chope e da cerveja Walfänger e sempre levando como premissa a Lei de Pureza Alemã (Reinheitsgebot), onde só é permitida a utilização dos ingredientes: água, malte, lúpulo e levedura.


CERVEJAS PRODUZIDAS:
·         Walfanger Helles
·         Walfanger Weiss
·         Walfanger Dopple Bock









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