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sexta-feira, 6 de março de 2015

CERVEJA VALENTINA – CAXIAS DO SUL (RS)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves




A Vinícola Del Rei é uma vinícola tipicamente italiana fundada em Caxias do Sul, por descendentes de Victório Scopel, que junto com a família, deixou o norte da Itália, em busca de melhores condições de vida aqui no Brasil. Começaram como uma vinícola tradicional, mas ampliaram o leque de produção de bebidas e, atualmente, produzem vinho, sucos, coolers, espumantes, vinagres e cerveja. Sim, cerveja! A Cerveja Valentina é fabricada na Vinícola Del Rei, seguindo normas e padrões de qualidade, que já conquistaram apreciadores da boa cerveja artesanal.

CERVEJAS PRODUZIDAS:
·         Valentina Golden – passa por uma segunda fermentação na garrafa, no método “champenoise”, o que deixa essa cerveja encorpada, cremosa e marcante.
·         Valentina Bier Suco de Pêssego – uma combinação equilibrada do amargor do lúpulo com o doce do suco de pêssego, deixando aromas complexos e um sabor único.
·         Valentina Weiss

·         Valentina Stout Perlla Negra





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