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quarta-feira, 21 de outubro de 2015

CROA BREW PUB – BARRA DO RIBEIRO (RS)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves




Brew Pub gaúcho de Barra do Ribeiro, região que também recebeu colonização germânica iniciada por volta de 1874. CROA é o nome atribuído a formação de uma coroa de areia que ocorre quando o Arroio Ribeiro desemboca no lago Guaíba, formando assim a “Barra do Ribeiro”. A Cervejaria CROA tem o objetivo de ressaltar a história da sua terra. Iniciou suas atividades em de 2010 com produção ainda caseira, modificando o sistema no ano de 2013, quando passou a produzir suas cervejas artesanais de acordo com a Lei de Pureza da Baviera de 1516. A atual produção da cervejaria conta com equipamentos tecnológicos projetados exclusivamente para a busca do melhor resultado do produto, levando-se em conta a sazonalidade da região. (Fonte: www.cervejacroa.com.br)

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Croa Pilsen

·         Croa Red Ale

·         Croa Stout











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