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quarta-feira, 17 de junho de 2015

CERVEJARIA CAZZERA – ITAIPAVA (RJ)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves




CERVEJARIA CAZZERA – ITAIPAVA (RJ)

A Cervejaria Cazzera produz suas cervejas em Itaipava, região serrana do Rio, vizinha da Cidade Imperial, Petrópolis. Surgiu como um hobby do dentista e proprietário Marcelus Fassano, que sempre gostou de cozinhar, usando o seu instinto. Começou estudando e lendo livros sobre cervejas e depois foi para a prática, com amigos cervejeiros experientes. O que começou como cerveja de panela, hoje é produzido em fábrica da região.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Cazzera Coisa Linda (Belgian Dark Strong Ale)









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