CERVEJARIA ALLEGRA, RIO DE JANEIRO (RJ)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

 

www.choppdunckim.com.br

 

O interesse em desenvolver a própria cerveja artesanal, seguindo os princípios de pureza alemã e usando materia prima de ótima qualidade, uniu amigos cariocas em 2008. Após um ano e meio de pesquisas e viagens, com a adesão de mais dois novos amigos, surge a Micro Cervejaria Allegra, no bairro de Jacarepaguá, Rio de Janeiro. O chopp é feito com puro malte de cevada (torrado ou não), com baixa fermentação e leveduras selecionadas e de alta qualidade.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Chopp Dunckim Pilsen

·         Chopp Dunckim Escuro