A Cervejaria Traum é uma microcervejaria que produz cervejas
artesanais do mais puro malte. Localizada na Linha Imperial, em Nova
Petrópolis, Rio Grande do Sul. Fundada em julho de 2014, já tem ótimos rótulos
e novas receitas a caminho, todas criadas por um jovem cervejeiro apaixonado e
entusiasta por esse mundo das cervejas artesanais. Localizada na RS 235, entre
Nova Petrópolis e Gramado. E, nesse mesmo endereço acaba de inaugurar
o tap room e loja da cervejaria. Um espaço super bem decorado e aconchegante,
com um Bier Garten encantador, todos os rótulos da Traum on tap e mais
convidadas (10 torneiras no total), além de petiscos incríveis para harmonizar. Fomos lá conferir o
mais novo espaço cervejeiro da Serra Gaúcha. Uma viagem sobre o universo da
cerveja, dos vikings e da boa gastronomia. Fica a dica!
Local: RS 235, Km 6, Nova Petrópolis
Horário de funcionamento: 10:00 às 19:00 (2as, 4as e 5as)
10:00 às 20:00 (6as, sábados e domingos)
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