Gramado,
cidade dos chocolates e do Natal Luz, já é bem conhecida por sua Rota
Cervejeira que divulga as ótimas cervejarias da cidade e da região. Em Gramado,
o público que curte boas cervejas pode visitar a Rasen Bier, a Gram Bier e a
Ambarina Bier & Beer. Na cidade vizinha de Canela, as boas opções são a
Cervejaria Farol e a Viking Bier. Em Nova Petrópolis, as boas opções são a
Edelbrau, aTraum e a Vitrola.
E é
nesse cenário cervejeiro que surge o Rasen Platz. Inaugurado em 28 de novembro,
esse mega empreendimento da Rasen Bier e da Gramado Parks é um espaço de
aproximadamente 2 mil metros quadrados, localizado na famosa Rua Coberta, no
coração de Gramado. O Rasen Platz tem capacidade para 590 pessoas sentadas e foi
baseado no famoso castelo da Cervejaria Hofbrauhaus, em Munique, na Alemanha, casa fundada em 1589, pelo duque William V da Baviera.
Todo o ambiente remete à cultura cervejeira alemã, desde a
decoração, até os atendentes que estão com roupas típicas. Inicialmente a
cervejaria está servindo cinco estilos da Cervejaria Rasen Bier. O cardápio foi
elaborado por Eduardo Natalício, do Bar do Natalício, de Porto Alegre.
Mesas também foram colocadas em frente ao Rasen Platz, na
Rua Coberta. Uma ótima dica para quem gosta de curtir boas cervejas em um
ambiente alegre e super bem decorado. A Alemanha é logo aqui em Gramado! Prost!
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