Todo
grande cervejeiro de hoje começou a fazer cerveja em casa, na panela, como uma
grande paixão. As cervejas de panela são feitas com liberdade na criação de
suas receitas, sem perder a qualidade e o controle na produção. Existem muitas
cervejas de panela que já conquistaram paladares que apreciam cervejas com
cores, aromas e sabores únicos.
E
assim aconteceu com a carioca Rock Bird Craft Brewery e o seu apreciadíssimo
rótulo Miwok Session West Coast IPA. Uma cerveja lupulada refrescante, com
aromas cítricos e um ótimo drinkabiliy, com 4,8% de teor alcoólico e 34 IBU
(amargor). Miwok na linguagem indígena
das tribos da California significa “pessoa”. A Miwok Session West Coast IPA é
uma cerveja colaborativa entre a Rock Bird e a Roter Brauhof, de Barra do
Piraí. Não conhece ainda? Então, fica a dica!
Fonte: Brejas
Fonte: Brejas
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