FESTIVAL BRASILEIRO DA CERVEJA 2022 - BLUMENAU (SC)

 Por Letícia Souza Gomes & Artur Neves

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As edições de 2022 do Concurso Brasileiro da Cerveja, do Festival Brasileiro da Cerveja e da Feira Brasileira da Cerveja serão realizados simultaneamente em Blumenau entre os dias 5 e 8 de março. Além disso, a data terá também a primeira edição do Congresso Internacional da Cerveja (Conib) em Blumenau.

Para 2022, foi anunciado também a parceria com o Senac/SC na estratégia organizacional e de logística.

“A próxima edição é emblemática. Comemoramos 10 anos do concurso, em harmonia com o mercado nacional e à retomada dos grandes eventos no Brasil. Firmamos esta parceria para alcançarmos ainda mais um alto nível de profissionalização”, explica Develon da Rocha, presidente da Associação Blumenauense de Turismo, Eventos e Cultura (Ablutec).

“Vamos fomentar a gestão da qualidade e o fortalecimento da rede de cooperação da cadeia produtiva da cerveja artesanal. Com este reposicionamento, o evento estará preparado para ampliar sua atuação internacionalmente”, avalia Luis Fernando Albalustro, gestor do Observatório do Turismo de Santa Catarina e analista de Projetos de Turismo e Cultura do SENAC/SC.

Estímulo à produção
Com um corpo de jurados escolhidos com base em sua expertise técnica em concursos nacionais e internacionais, o CBC premia os melhores rótulos (com certificados e medalhas). Além disso, entrega um parecer técnico sobre as amostras dos produtos inscritos, possibilitando às cervejarias utilizarem estas informações para a melhora do processo de fabricação e na evolução das características de seus rótulos.

Único evento em 2021
Com o formato alterado por conta das restrições provocadas pela pandemia, a 9ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas, em março, foi a única ação do calendário cervejeiro nacional.  A competição teve quase 500 cervejarias inscritas e mais de 3 mil amostras analisadas. Foram premiadas as melhores cervejas em 154 categorias.

QUE VENHA 2022!!!

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Cervejarias CARIOCΔ brewing co. e Dádiva se unem para lançar colaborativa que relembra os anos 80

 

Por Letícia Souza Gomes & Artur Neves

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A Old but Gold é uma West Coast DIPA bem cítrica e cheia de vida

 

 

Como diz a música Sr. Tempo Bom, de Thaíde e DJ Hum: "Que tempo bom, que não volta nunca mais". Os anos 80 deixaram saudades e pra relembrar essa década toda descolada e colorida as cervejarias CARIOCΔ brewing co. (do Rio de Janeiro) e Dádiva (de São Paulo) lançaram a cerveja Old but Gold.

 

Essa é a primeira cerveja colaborativa feita pelas duas marcas. E ela une coisas que ambas curtem demais: praia, boas memórias, rótulo lindo, vibrante e colorido, digno da prateleira de qualquer colecionador, e West Coast IPAs (estilo considerado por muitos como vintage, sem ser careta, e que, bem resumidamente, tem como características principais amargor e citricidade intensos).

 

A Old but Gold junta o antigo com o moderno e é bastante cítrica e cheia de vida. Com amargor alto, ela tem uma textura resinosa dos lúpulos americanos (columbus, citra, centennial, chinook e denali), final seco e cor dourada como o sol, características também bem clássicas do estilo.

 

Achou chocante? A gente também. Mas, ó: pega leve, bebe numa nice (esse é o nosso jeitinho todo 80’s de te lembrar de beber menos e com mais qualidade). Ah, e nem pensa em pegar o carango depois, morô?

 

Bom, a gente falou lá em cima que a Old but Gold foi inspirada na praia (e foi), mas claro que ela também vai muito bem na piscina, no bar, em casa ou onde você quiser, tá? Essa cerveja é perfeita para refrescar nos dias quentes.

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