quarta-feira, 26 de setembro de 2018

IPA DAY EDIÇÃO 2018 COM NOVIDADE – A CASA DA IPA (RIBEIRÃO PRETO – SP)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves




DIVULGAÇÃO

IPA Day Brasil começa antes com atrações na 'Casa da IPA'

Day Pass no hotel exclusivo do Festival já está a venda para os lupulomaníacos anteciparem o clima do IPA Day; mesmo quem não for ao evento, pode aproveitar as atividades da véspera

A Casa da IPA é uma das novidades da edição 2018 do IPA Day Brasil, o maior festival cervejeiro dedicado ao estilo India Pale Ale do mundo, que acontece no dia 03 de novembro em Ribeirão Preto (SP).
O hotel exclusivo para hóspedes que forem ao Festival já está com lotação esgotada, mas oferece um day pass para o feriado de 02 de novembro para quem quiser antecipar o clima da festa junto a lupulomaníacos de todo o Brasil.
Quem não estiver hospedado na Casa, pode adquirir o ingresso que dá direito a passar toda a tarde no local ao som do Rock'n Roll do DJ Freddy, com opções gastronômicas de food trucks e acompanhando a produção de uma IPA ao vivo pela Confraria Bearded Buffaloes. E para beber, algumas das melhores IPAs do Brasil.
“Além de ser uma oportunidade para quem não for na festa provar a cerveja oficial do IPA Day e outras cervejas excelentes, também vamos montar uma loja de souveniers para quem quiser levar para casa o famoso copinho, as camisetas e outros produtos da marca IPA Day Brasil”, explica Rafa Moscheta, um dos organizadores do festival.
O Day Pass custa R$30,00 (não inclui bebidas e comidas) e dá acesso às as dependências comuns do hotel, exceto a piscina. Quem quiser adquirir uma edição especial e exclusiva do copo "Casa da IPA" , com mais R$ 20,00, já retira o souvernier na entrada. Os ingressos são limitados e podem ser adquiridos em https://www.sympla.com.br/daypass2018

Serviço:
Day Pass na Casa da IPA
Data: 02/11/2018
Horário: Das 10h às 16h
Endereço: Casa da IPA 2018 - Av. Café, 2295 Ribeirão Preto-SP
Ingressos limitados: 30,00








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segunda-feira, 24 de setembro de 2018

PRÊMIO BEBA BRASÍLIA EDIÇÃO 2018

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves





DIVULGAÇÃO ABRACERVA

Prêmio Beba Brasília vai eleger destaques da cena cervejeira artesanal com voto popular

Enquete já está disponível online e púbico poderá votar até 5 de outubro. Além de apontar os favoritos, objetivo da pesquisa é entender a relação do público brasiliense com a bebida


Com um crescimento expressivo no número de marcas – já passam de 30 – Brasília (DF) acompanha o movimento nacional de disseminação da cerveja artesanal. E, para entender a relação do público com esse setor e valorizar quem está se destacando no cenário local, a Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) do Distrito Federal e o sommelier Euller Barros realizam a segunda edição do Prêmio Beba Brasília A votação popular já está aberta através do link http://bit.ly/bebabsb2018. Nela, o público pode apontar sua marca favorita, estilo que mais consome e quais bares se destacam na região. O objetivo da pesquisa também é entender de que forma o brasiliense se relaciona com o segmento, querendo saber, por exemplo, quantas cervejarias locais já visitou.  A premiação será no dia 13 de outubro, na Semana da Cerveja Artesanal Independente, organizada pela Abracerva. 

De acordo com o organizador, Euller Barros, em 2017 foram cerca de mil votantes. Este ano, a expectativa é pelo menos dobrar esse número. “Assim como o mercado cresceu, o número de pessoas envolvidas com a cena cervejeira também se ampliou. Queremos valorizar quem se destaca e apontar caminhos para a ampliação do cenário cervejeiro da capital federal”, diz. 

Organizado de forma independente, o Prêmio Beba Brasília está com uma campanha de arrecadação aberta no site de financiamento coletivo Catarse. O objetivo é arrecadar R$ 10 mil que serão utilizados para confecção dos prêmios e divulgação da enquete. Para acessar e contribuir, o link é https://www.catarse.me/BEBABSB2018.

A Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva) foi fundada em outubro de 2013 para reunir e defender os interesses das cervejarias e da cadeia envolvida com o setor no país. Desde então, iniciou a articulação para a entrada das microcervejarias no Simples e prevê mais ações nos próximos meses.






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quinta-feira, 20 de setembro de 2018

VEM AÍ A 2a OKTOBER PEDRA - ATIBAIA (SP)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves



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2ª Oktober Pedra em Atibaia/SP acontecerá no próximo dia 20 de outubro

Os ingressos custam R$ 30,00 por pessoa com direito a dois chopes de 500 ml

Iniciada a contagem regressiva para a 2ª Oktober Pedra que está marcada para próximo dia 20 de outubro em Atibaia/SP.

Organizado pela Tibaya Cervejaria que é a 1ª Cervejaria Artesanal de Atibaia/SP, o evento celebrará a festa cervejeira mais tradicional da Alemanha com os 8 tipos de chopes, food trucks com petiscos diversos e música típica alemã ao vivo.

A festa acontecerá das 19h00 às 01h00 no Garden Eventos, que fica na Avenida Walter Engracia de Oliveira, nº 52, Estância Lynce, Atibaia/SP; próximo da Alameda Lucas Nogueira Garcez e da Avenida Santana.

Vale lembrar que a Tibaya Cervejaria é detentora das marcas de cervejas Pedra Grande (formada pelos estilos Pilsen, Stout, Pale Ale, Weiss, Bock e Dunkelweizen) e Pedrita (Morango e Witbier).

Além disso, o nome Oktober Pedra remete a primeira linha de produtos da empresa (Pedra Grande).

Os ingressos custam R$ 30,00 por pessoa e inclui dois chopes de 500 ml.


SOBRE O EVENTO:

2ª Oktober Pedra 2018
Data: 20 de outubro de 2018
Horário: 19h00 às 01h00
Local: Garden Eventos, que fica na Avenida Walter Engracia de Oliveira, nº 52, Estância Lynce, Atibaia/SP; próximo da Alameda Lucas Nogueira Garcez e da Avenida Santana.
Ingresso: R$ 30,00 por pessoa com direito a dois chopes de 500 ml
Mais informações: Tibaya Cervejaria - (11) 2427-0881 e Facebook: https://www.facebook.com/cervejasartesanaistibaya?fref=ts


Sobre a Tibaya Cervejaria:
Fundada em abril de 2012, é a 1ª Cervejaria Artesanal de Atibaia.
O nome da empresa faz referência ao nome dado ao sítio na qual se encontra hoje o município de Atibaia.
Além disso, o nome Pedra Grande das cervejas é uma homenagem ao principal ponto turístico da cidade. Ponto mais alto do município, a Pedra Grande atrai turistas por causa do seu visual e também para a prática de esportes como o vôo livre e o paraglider.
No início de suas atividades a empresa produzia 400 litros por mês. A fábrica atual no Bairro do Estoril produz 13.400 litros de cerveja por mês.
Atualmente, a empresa produz as cervejas Pedra Grande Pilsen, Weiss, Stout, Pale Ale, Dunkelweizen e Bock; a Pedrita Morango e a Pedrita Witbier, que podem ser encontradas em mais de 100 pontos de vendas (supermercados, empórios, bares e restaurantes) de Atibaia, Piracaia, Bom Jesus dos Perdões, Bragança Paulista e região. Também podem ser degustadas, inclusive na versão chope, em alguns bares e restaurantes especializados de São Paulo, Santos, Campinas e Jundiaí.

www.tibayacervejaria.com.br
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NOVIDADE PARA A OKTOBERFEST 2018 – BLUMENAU (SC)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves





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Cervejaria Antídoto estreia na Oktoberfest 2018
Com pouco mais de um ano de atuação marca cigana que aposta em inovação é a mais nova confirmada na maior festa alemã das Américas

Personalidade e ingredientes inusitados não faltam nas cervejas da 
Antídoto. Lançada no Festival Brasileiro da Cerveja de 2017, a cervejaria dá mais um passo em direção a consolidação da marca: seus rótulos vão estrear na Oktoberfest 2018. O resultado do edital foi oficializado nesta quarta-feira (19). 

Para Cléverson Tambosi (Teddy) e Fabiano Massaneiro (Teco), cervejeiros da Antídoto, participar do evento é um passo importante para os negócios. “Poder apresentar nossos rótulos para visitantes de todo o país e também do exterior é um motivo de orgulho pra nós”, afirmam. A marca produz nas cervejarias da região. 

Com quatro cervejas de linha – Imperial Stour Cherry & Pepper, Witbier, Rye APA e Belgian Dubbel – a Antídoto acaba de lançar mais dois rótulos: Gose Sal & Pimenta e Catharina Sour Camomila Pitanga. Na Oktoberfest 2018, a cervejaria cigana terá ainda rótulos experimentais disponíveis. “Desde o início buscamos trazer opções que fogem do senso comum e que sejam fáceis de beber. Isso faz parte do nosso DNA e é isso que queremos levar para o público”, complementam. A Oktoberfest 2018 acontece de 3 a 21 de outubro, na Vila Germânica, em Blumenau (SC). Todas as informações estão em 
www.oktoberfestblumenau.com.br.

Fruto da paixão pela cerveja de dois cervejeiros caseiros, a Antídoto foi lançada no Festival Brasileiro da Cerveja de 2017 e já na primeira semana teve um dos seus rótulos premiados com a medalha de ouro no concurso. Em janeiro de 2018 amplia a produção, passando a realizar brassagens em várias cervejarias da região.

Partiu Oktoberfest 2018?



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quarta-feira, 19 de setembro de 2018

MASTER EM ESTILOS EM BLUMENAU (SC)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves




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Master em Estilos da Escola Superior de Cerveja e Malte está com inscrições abertas para exame de admissão

Conteúdo aprofunda aprendizados do curso de Sommelier de Cervejas e traz diferenciais para a carreira de profissionais do segmento.
Prova gratuita e online de seleção acontece no dia 27 de outubro.
Público Alvo:
   - Sommeliers de Cervejas.

Pré-requisitos
   - Formação em Sommelier de Cervejas com certificação (obrigatória apresentação do documento para matrícula).
   - Fluência em leitura nas línguas: inglesa e/ou alemã e/ou francês.

Processo seletivo
Todos os candidatos ao curso Master em Estilos de Cerveja deverão fazer um exame de admissão para atestar seus conhecimentos prévios e nivelamento da turma.
A prova será à distância através de uma plataforma online, com 1 hora de duração, das 15h às 16h (horário de Brasília). A prova é gratuita.

Nº de Vagas: 22
O pagamento da matrícula do curso deverá ser feito após o resultado do processo seletivo.


Cronograma turma Blumenau - 2019/1:
   - Inscrições até: 24/10/2018
   - Prova: 27/10/2018
   - Resultado classificatório: 05/11/2018
   - Matrícula 1ª chamada: até: 10/11/2018
   - Matrícula 2ª chamada: até 14/11/2018
   - Matrícula 3ª chamada: até 18/11/2018



O crescimento do mercado da cerveja artesanal no Brasil fez com que muitos profissionais buscassem a especialização. E, para quem já possui uma formação de Sommelier de Cervejas em qualquer instituição, o passo seguinte, até 2017, era buscar um curso fora do Brasil. Desde o ano passado, porém, quem trabalha no setor pode contar com a capacitação nacional em Master em Estilos.

O curso é gerido pela 
Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), única instituição da América Latina especializada na bebida. A segunda turma está com inscrições abertas para a prova de seleção, que é online e gratuita. Para participar, basta preencher os dados em www.cervejaemalte.com.br e se submeter ao exame, que será no dia 27 de outubro, das 15h às 16h.

Os 22 selecionados terão aulas na matriz da ESCM em Blumenau (SC) de 14 a 26 de janeiro de 2019. Depois, terão seis meses para o desenvolvimento de um trabalho de conclusão de curso com a orientação do time de professores da instituição.

De acordo com Rodrigo Sawamura, coordenador de Sommelieria da ESCM, o Master em Estilos é um curso com um índice de exigência muito alto. Por isso mesmo, traz um diferencial no currículo de quem o conclui. “O mercado já está entendendo quem são os Sommeliers de Cerveja que buscam evolução e aprimoramento constante. Essa formação é um atestado de comprometimento e conhecimento técnico como poucos”, explica.

Para o diretor da ESCM, Carlo Bressiani, os profissionais que buscam a formação como Master em Estilos saem do curso aptos são só a atuarem de maneira criteriosa na análise e organização de concursos de cerveja, mas também para serem juízes nacionais e internacionais da bebida. “Estamos certos de que a intensidade com a qual o conteúdo é apresentado e absorvido pelos alunos traz ao Sommelier uma nova percepção de estilo”, afirma.

Com mais de 6 mil alunos formados em quatro anos de atuação, a Escola Superior de Cerveja é Malte é a primeira e única instituição de ensino superior especializada na bebida da América Latina. É parceira da alemã Doemens Academy, uma das mais respeitas entidades do mundo. São cerca de 90 cursos diferentes, em mais de 200 turmas já realizadas. Na sede, em Blumenau (SC), além das salas de aula estão disponíveis oito laboratórios voltados para o ensino de cerveja. Parcerias com cervejarias da região garantem visitas técnicas e relacionamento com o mercado durante os cursos.


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terça-feira, 18 de setembro de 2018

VEM AÍ A FICC 2018 - BELO HORIZONTE (MG)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves





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Confira o que vai rolar no FICC 2018 – maior evento de cervejas artesanais de MG

Acaba de sair a lista com algumas das principais atrações que vão movimentar a quarta edição do Festival Internacional de Cerveja e Cultura (FICC), marcado para os dias 29 e 30 de setembro no estacionamento do Mineirão, em Belo Horizonte. O maior e mais aguardado evento de cervejas artesanais em Minas Gerais promete este ano uma estrutura gigantesca e múltipla, com três palcos, centenas de estandes, tatuagens ao vivo, interações culturais, espaço kids, feira de carros antigos, espaço pet e também o já aguardado circo, que tanto encantou na edição passada. Será um local democrático que atenderá com conforto e segurança o crescimento do festival, que aumenta exponencialmente a cada ano. Nesta edição, o país homenageado será a Alemanha.

Entre as cervejarias convidadas estão Stahlberg, Geraes, Confrades, Verace, Läut, Backer, Fathach, Dos Caras, Falke Bier, Cuesta, Dünn, Avura, Krug Bier, Kremer, Pampulha, Vinil, Velho Brasa, Antuérpia, Fürst, Kalt, Austen, Brust, Floresta Élfica, Sátira, Schornstein, Dr. Brown, La Grand, Botocudos, Octopus, Hofbräuhaus BH, Koala San Brew, Sanatorium, Engine e Capa Preta.

As atrações musicais também foram todas selecionadas e o FICC 2018 apresenta uma ótima novidade que é o Palco Movimento. “O FICC vem se consolidando como um dos maiores eventos cervejeiros de Minas Gerais e com isso decidimos expandir também as nossas fronteiras musicais para além do nosso já querido Rock n’ Roll. Em 2018, contaremos com um palco dedicado à diversidade musical nacional e internacional, o Palco Movimento! Serão atrações transitando entre o reggae, o jazz, a música brasileira e muito mais”, Diogo Kfoury, um dos organizadores e idealizadores do FICC e diretor da Play Cultural.

O Palco FICC vai receber as bandasTianastácia, Dias de Truta, Young Lights e uma das bandas selecionadas no concurso no dia 29/09 (sábado) e Ummaguma, Blues Etílicos, Audergang e a outra banda selecionada no dia 30/09 (domingo), além dos DJs Cateb, Daniel Seabra (Rock Master), André Kbça e Motoca. Já o Palco Circuito do Rock vai inundar o público nos dois dias com a alegria das bandas Lurex, HocusPocus, Glasgow 9, PoisonGas, Velotrol, Ca$sh, Singles e Metallica Cover Brazil. E as atrações do novo Palco Movimento são Nêga, Jack Boris, Desorquestra, Velejante, Reggae a terra, MiniBloco | Samba, Parceria Fina, Bloco dos pescadores | Samba, Flaming Boys e Banda Jazz, com toda a diversidade que lhes é possível e também o som dos DJs Deriz e Alex C.

O concurso de bandas, que teve ampla repercussão ano passado, voltou firme nesta edição e os dois grupos selecionados já tem data e local para se apresentar (Palco FICC). “Ano passado, nós lançamos a Poison Gas no FICC e hoje, com muito orgulho, eles estão atravessando fronteiras em um dos maiores festivais de Liverpool com seu bom e velho rock and roll. Fazemos parte dessa história e queremos fazer ainda mais este ano”, comemora Diogo Kfoury.

Os produtores caseiros de cerveja também têm seu espaço garantido com o Concurso Homebrew, que vai premiar as melhores cervejas de panela artesanais, em parceria com a Acerva Brasil. O regulamento completo está em https://ficc.nacionaldasacervas.com.br/homebrewer/.Outra das atrações mais aguardadas é a 2ª edição do Concurso de Prateleiras,que espera contar com a participação de todos os cervejeiros artesanais que estiverem expondo seus produtos durante esta edição do evento. Ano passado, as cervejas vencedoras receberam um selo de qualidade, certificando que o produto premiado é o mesmo que o consumidor encontrava nas prateleiras, e isso agradou ao público em cheio.

Sobre o FICC
O Festival Internacional de Cerveja e Cultura (FICC) nasceu em 2015, da percepção da necessidade de se criar um evento internacional de cervejas artesanais, no formato de feira, para fomentar o setor, atrair investimentos e possibilitar um contato direto do público com os melhores produtos do mercado. Desde sua primeira edição, o FICC tem o cuidado de abrir portas e debates que possibilitem o crescimento do setor cervejeiro e cultural.

Com oferta de mais de 350 rótulos em sua última edição, o FICC já é o maior evento de cervejas artesanais de Minas Gerais. Em 2017,participaram 35 mil pessoas - em dois dias de festival - experimentando produtos de mais de 100 expositores, embalados por mais de 370 artistas que acompanharam o público no consumo de 60 mil litros de chope.

O FICC conta com produtos típicos de Minas, centenas de rótulos de cerveja, gastronomia variada e cultura, representados em uma viagem cenográfica que sempre representa o grande homenageado da edição. Em 2015, a Inglaterra foi a escolhida, sendo acompanhada do Reino Unido em 2016 e a Bélgica em 2017. A Alemanha é o país escolhido este ano pela sua representatividade e respeitabilidade na cultura cervejeira mundial.

“É importante deixar claro que também é nosso foco gerar novos negócios; colocar Minas Gerais no calendário oficial de eventos de cerveja; divulgar prêmios e conquistas do seguimento que cresce cerca de 17% ao ano; abrir diálogos que possibilitem investimentos a curto e longo prazo, através de discussões políticas com líderes de governo, visando o fortalecimento da indústria local; gerar espaço para exposição de grandes marcas nacionais e internacionais, para um contato direto com o público; valorizar nossos produtos, atraindo a cada edição um número maior de visitantes e ainda gerar uma opção de lazer ao turista, oferecendo o que há de melhor na nossa cultura”, reforça Diogo Kfoury.

A expectativa para este ano é superar os números das edições anteriores com mais de 1000 (mil) rótulos de cervejas artesanais premium, espalhadas por 100 estandes de grandes cervejarias, além - é claro - dos melhores nomes da gastronomia e atrações circenses e culturais para encantar adultos e crianças.

“Esta quarta edição do FICC promete novos rótulos, novas bandas e um novo formato, mas com o mesmo compromisso de fomentar debates e o conhecimento acerca da cerveja com segurança, conforto e qualidade em nível internacional. Nosso objetivo continua sendoestimular o turismo, atraindo público especializado, por meio da realização de um congresso técnico, concurso de prateleiras, feira com diversas cervejarias e estilos de cerveja, rótulos nacionais e internacionais, além de atrações musicais, circenses e culturais de forma geral”, finalizao idealizador do FICC.

Alguns números do FICC
Para 2018, espera-se a participação de 100 cervejarias e dezenas de restaurantes, além de artistas, lojas e fornecedores variados.

Números relevantes
2015
2016
2017
Rótulos de cervejas
150
300
350
Chopes vendidos
20.000
30.000
60.000
Expositores
40
85
100
Artistas
100
200
370

4ª Edição do Festival Internacional de Cerveja e Cultura (FICC)
Data:29 e 30 de setembro de 2018 (sábado e domingo)
Local:Estacionamento do Mineirão - Pampulha
Horário de funcionamento: 10h às 22 horas
Mais informações: (31) 2511-4016








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