CERVEJARIAS DE SANTA CATARINA: LISTA ATUALIZADA

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

Lista atualizada!!! As cervejarias artesanais catarinenses que mapeamos até hoje!!! 

Cervejarias de Santa Catarina:

·         Cervejaria Basement Cervejas Especiais (Videiras)

·         Cervejaria Bierbaum (Treze Tílias)

·         Cervejaria Bierland (Blumenau)

·         Cervejaria Borck (Timbó)

·         Cervejaria Canoinhense (Canoinhas) – agora Cervejaria Loeffler

·         Cervejaria Das Bier (Gaspar)

·         Cervejaria Eisenbahn (Cervejaria Sudbrack) (Blumenau)

·         Cervejaria Gallis Bier (Sombrio)

·         Cervejaria MoNdi Beer (Florianópolis)

·         Cervejaria Joinville (Cervejaria OPA Bier) (Joinville)

·         Cervejaria Saint Bier (Forquilhinha)

·         Cervejaria Schornstein (Pomerode)

·         Cervejaria Strauss Bier (Criciúma)

·         Cervejaria WunderBier (Cervejaria Bento Irineu Linhares) (Blumenau)

·         Cervejaria ZeHnBier (Cervejaria Hezbier) (Brusque)

·         Cervejaria Dom Haus (Araquari)

·         Cervejaria Badenia (Santo Amaro da Imperatriz)

·         Cervejaria Faixa Preta (Santo Amaro da Imperatriz)

·         Cervejaria Kiezen Ruw (Guabiruba)

·         Cervejaria Jester (Águas Mornas)

·         Cervejaria Konigs Bier (Jaraguá do Sul)

·         Cervejaria Sambaqui (Florianópolis)

·         Cervejaria Volksbier (Joinville)

·         Cervejaria Monster Beer (Balneário do Rincão)

·         Cervejaria Berghain (Timbó)

·         Cervejaria Belgard (Blumenau)

·         Cervejaria Stannis (Jaraguá do Sul)

·         Cervejaria Brygger (São José)

·         Cervejaria Bierdosen (Taió)

·         Cervejaria Laika (Porto União)

·         Cervejaria Containner (Blumenau)

·         Cervejaria Lohn Bier (Lauro Muller)

·         Cervejaria Três Mitchelos (Joaçaba)

 Cervejaria Blauer Berg (Timbó)

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APLICATIVO DO MONDIAL DE LA BIÈRE RIO JÁ ESTÁ DISPONÍVEL

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

Em um mundo pra lá de tecnológico e interativo, o Mondial de La Bière Rio 2015 não poderia ficar de fora!!! Baixando o aplicativo você terá todas as informações na palma de sua mão, literalmente!!! São informações sobre os expositores, o mapa do evento, a programação por dia, história e curiosidades e muito mais!!! Já baixamos o nosso!!! Fica a dica!!!

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CERVEJARIAS NO RIO GRANDE DO SUL: LISTA ATUALIZADA

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

Lista atualizada!!! As cervejarias artesanais gaúchas que mapeamos até hoje!!! 

Cervejarias do Rio Grande do Sul:

·         Cervejaria Abadessa (Pareci Novo)

·         Cervejaria Alenda Bier (Morro Reuter)

·         Cervejaria Anner Bier (Porto Alegre)

·         Cervejaria Baldhead Craft Beers (Porto Alegre)

·         Cervrejaria Barco (Porto Alegre)

·         Cervejaria Coruja (Porto Alegre)

·         Cervejaria Dado Bier (Porto Alegre)

·         Cervejaria Edelbrau (Nova Petrópolis)

·         Cervejaria Eisenbruck (Feliz) – agora Cervejaria AltenBruck

·         Cervejaria do Farol (Canela)

·         Cervejaria HBier (Santa Cruz do Sul)

·         Cervejaria Heilige (Cervejaria Peter Von Brutschen) (Santa Cruz do Sul)

·         Cervejaria Hunsruck (Dois Irmãos)

·         Cervejaria Ralf Winter (Alvorada)

·         Cervejaria Rasen Bier (Gramado)

·         Cervejaria Schmitt Bier (Cervejaria Porto) (Porto Alegre)

·         Cervejaria Seasons Craft Brewery (Porto Alegre)

·         Cervejaria Helmbier (Serras Gauchas)

·         Cervejaria Imaculada (Caxias do Sul)

·         Cervejaria Terapia (Porto Alegre)

·         Cervejaria Caverna dos Ogros (Porto Alegre)

·         Cervejaria Rooster (Flores da Cunha)

·         Cervejaria Provincia (Santa Maria/ Porto Alegre)

·         Cervejaria Sud Brau (Bento Gonçalves)

·         Cervejaria Barley (Montenegro)

·         Cervejaria Babel (Porto Alegre)

·         Cevejaria Irmãos Ferraro (Porto Alegre)

·         Cervejaria Lagom Brewery (Porto Alegre)

·         Cervejaria Gram Bier (Gramado)

·         Cervejaria Urwald (São Vendelino)

·         Cervejaria Selva Brasil (Cachoeira do Sul)

·         Cervejaria Farrapos (Passo Fundo) – Lake Side Bier (sem glúten)

·         Cervejaria Távola (Porto Alegre)

·         Cervejaria Imigração (Campo Bom)

·         Cervejaria Baita Bier (Novo Hamburgo)

·         Cervejaria Horst & Biermann (Porto Alegre)

·         Cervejaria Wroska (Santo Antônio do Palma)

·         Cervejaria Bossta Beer (Novo Hamburgo)

·         Cervejaria IndHED (Porto Alegre)

·         Cervejaria Whitehead (Eldorado do Sul)

·         Cervejaria Loeb’s Bier (Novo Hamburgo)

·         Cervejaria Pandora (Passo Fundo)

·         Cervejaria Ordeo (Galópolis)

·         Cervejaria Maniba (Novo Hamburgo)

·         Cerveja Malvadeza (Porto Alegre)

·         Cervejaria Portoalegrense (Porto Alegre)

·         Cerveja Gluck (Barra do Ribeiro)

·         Cerveja Bah (Porto Alegre)

·         Cerveja Incomum – Linha Marcondes (Gramado)

·         Cerveja Immigrant (Caxias do Sul)

·         Cerveja Valentina (Caxias do Sul)

·         Petronius Cervejaria e Destilaria (Caxias do Sul)

·         Cerveja Gazapina (Gravataí)

·         Cervejaria Solerun (Nova Prata)

·         Cervejaria Don Franz (Osório)

·         Cervejaria Fil (Gravataí)

·         Cervejaria Old Lipp  (Santa Maria)

·         Cervejaria Lajeado (Lajeado)

·         Cervejaria Ijuhy (Ijuí)

·         Cervejaria Arnesto Bier ( Marau)

·         Cervejaria Hordeum Vulgare (Ivoti)

·         Cervejaria Travessia (Porto Alegre)

·         Cervejaria Blauth Bier (Farroupilha)

·         Cervejaria Landsberg (Caxias do Sul)

·         Cervejaria Tuco Tuco (Capão da Canoa)

·         Cervejaria Franke Bier (Santa Cruz do Sul)

·         Cervejaria Lorena (Porto Alegre)

·         Cervejaria Oito (Porto Alegre)

·         Cervejaria Perro Libre (Porto Alegre)

·         Cervejaria Vitrola (Nova Petrópolis)

·         Cerveja Jailbreak (Porto Alegre)

·         Cervejaria Old Captain Beer (Alvorada)

·         Cerveja Morales (Porto Alegre)

·         Pavos Brassaria (Caxias do Sul)

·         Cervejaria Guarniere (Farroupilha/Bento Gonçalves)

·         Cerveja Roleta Russa (Campo Bom)

·         Cerveja Diefen Bier (Porto Alegre)

·         Cervejaria Elementum (Novo Hamburgo)

·         Cervejas Al Capone (Canoas)

·         Cerveja Fassbier (Caxias do Sul)

·         Cervejaria Felsen Bier (Caxias do Sul)

·         Serrana Cervejas (Nova Petrópolis)

·         Cervejaria Erthal (Bento Gonçalves)

·         Cervejaria Cadela Velha (Novo Hamburgo)

·         Cervejaria Trinker (Garibaldi)

·         Cervejaria Bardos (Porto Alegre)

·         Cervejaria Maria Santa (Santa Maria)

·         Cervejaria Guarita Beer (Torres)

·         Cervejaria Boca do Monte (Santa Maria)

·         Cervejaria Zau (Farroupilha)

·         Cervejaria Continente (Porto Alegre)

·         Cervejaria Croa (Barra do Ribeiro)

·         Cervejaria SteinHaus (Picada Café)

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MONDIAL DE LA BIÈRE RIO 2015: FALTA POUCO!!!

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

www.mondialdelabiererio.com

A terceira edição do Mondial de La Bière  Rio está de casa nova. Ufa!!! Depois de duas edições no Terreirão do Samba, em 2015 o festival acontece em novo endereço. O evento será no no Píer Mauá, entre os dias 19 e 22 de novembro. O novo espaço tem 10 mil m², o dobro do espaço ano passado. A organização prevê um aumento de 20% no público, com expectativa de 30 mil participantes durante os dias de evento. Um dos maiores festivais internacionais de degustação e difusão da cultura cervejeira reúne mais de 800 rótulos de cervejas especiais para degustação além de workshops e talk-shows. Estaremos lá em dois dias do evento para provar os lançamentos e contar para vocês as novidades!!! Motivos para participar desse evento não faltam: conhecer de perto as cervejarias nacionais e seus rótulos, provar os lançamentos, conversar sobre cerveja com quem mais entende do negócio, beber com consumidores tão apaixonados como você, harmonizar o seu estilo preferido com as maravilhas gastronômicas do evento... Veja quem estará presente:

3Cariocas, Baden Baden, Beertoon (lançamento), Besten, Irada, Ashby, Brassaria Ampolis, Antuérpia, Colorado, Wals, Hocus Pocus, Jeffrey, Búzios, Backer, Bodebrown, Fraga, Madalena, Motim, Mea Culpa, Mistura Clássica, Noi, Ravache, Tupiniquim, Donna, Von Borstel, Invicta, Cevada Pura, Krug, Penedon, Prussia Bier, Roter, Saint Bier, Trópica Brewing, Kattz, Three Mokeys, Therezópolis, entre outras atrações nacionais e importadas!!! Até o Mondial!!!

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CERVEJARIA PRATINHA – RIBEIRÃO PRETO (SP)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

www.facebook.com/cervejariapratinha

Cervejaria paulista da cidade de Ribeirão Preto, berço de outras renomadas cervejarias artesanais já descritas nesse blog como a Invicta, a Colorado, a Weird Barrel, a Lund, a Walfanger e a Molino. E é nesse cenário cervejeiro que nasce a Cervejaria Pratinha, que chega para reforçar o time das boas cervejas artesanais. O sonho de montar uma cervejaria surgiu em visita do empresário e proprietário à Dinamarca, onde se encantou com cervejas tão diferentes. A fábrica ainda não tem estrutura para visitação, mas já produz rótulos que já conquistaram Ribeirão Preto e São Paulo onde, por enquanto, se concentra a sua distribuição.  Alguns desses rótulos nem sempre estão disponíveis, pois são sazonais. Por enquanto já existem cerca de 10 receitas que em breve serão rótulos prontos para o primeiro gole. As cervejas estão divididas em três grupos, o das Lagers (uma Pilsen, uma Munich e uma Helles), aquelas que fazem parte da chamada Série do Lobo (Wild IPA, Scotch Ale e a tal Porter envelhecida) e um terceiro grupo mais diverso (com Trippel, WitBier, Weizenbock, Flanders e Saison). Algumas delas estarão sempre em linha, outras serão sazonais (fonte: Cervejaria Pratinha)

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Pratinha Birudu (Wit Bier)

·         Pratinha Garotinho (Marzen Oktoberfest)

·         Pratinha Conclave (Rauchbier)

·         Pratinha Caramuru (Vienna Lager)

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