VM BEER – NOVA LIMA (MG)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

Cerveja artesanal de Nova Lima, MG. A VM Beer produz cerca de 600 mil litros por mês e é considerado um homebrew, ou seja, uma cervejaria que produz bebidas em instalações caseiras, em pequenas quantidades e de forma artesanal. Segundo Carlos, Lima encontrou uma brecha na lei municipal de Nova Lima, onde é permitido a fabricação e a venda de cerveja artesanal em casa. (Fonte: www.ingredientedavez.wordpresse.com.br).

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         VM Incência – Belgian Golden Strong Ale

·         VM Calúnia - American Pale Ale

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CERVEJA BENEDITA – CUIABÁ (MT)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

www.faceboook.com/cervejabenedita

Cerveja artesanal de Cuiabá, Mato Grosso. Produzida de forma caseira desde 2012, a Benedita é uma linha de cervejas artesanais que acaba de ganhar sua primeira versão comercial: a Furrundu Stout. Produzir boas cervejas, fazer amigos e divulgar a cultura cuiabana é o que a galera da Cerveja Benedita vem fazendo, com sucesso, no centro-oeste do país.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·        Benedita Furrundu Stout

·        Benedita Pixé Ale

·        Benedita Pilsen

·        Benedita Vôte! IPA

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LHAMA LOCA BIER– RIO DE JANEIRO (RJ)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

www.facebook.com/lhamalocabier

O cenário cervejeiro carioca vem crescendo com novos e bons rótulos que são apresentados em feiras gastronômicas e eventos cervejeiros pela cidade. E foi assim com a carioca Lhama Loca, que já se apresentou na feirinha gastronômica da Praça Tiradentes e no Refúgio Hostel – Rua das Laranjeiras, conquistando apreciadores de uma cerveja com aromas e sabores, corpo e cores. A Lhama Loca é cria dos cervejeiros Marcelo Toledo e Nicolás Gaston e o rótulo que já faz sucesso entre os cariocas é a Lhama Loca Witbier. Também já criaram a Lhama Loca Blond Ale e a Brown Porter Lhama. Torcemos para que esses rótulos conquistem de vez o mercado cervejeiro carioca!!! Afinal, gostamos muito de boas cervejas!!! 

Ah, uma curiosidade sobre o nome Lhama:

“Quando começamos a fazer a cerveja queriamos um nome legal que tivesse referencia a bebida alcoolica. Então, pesquisando na net descobrimos que a primeira bebida feita na america latina foi nos alpes , por Senhoras que mascavam ervas, cuspiam em uma panela e ali deixava fermentar por dias com leveduras selvagens. Sendo assim pensamos, qual animal que cospe e tem na America Latina? A LHAMA!!!!” (compartilhado da página oficial da Lhama Loca)

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Lhama Loca Witbier

·         Lhama Loca Blond Ale

·         Brown Porter Lhama

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NOVA CERVEJA CARIOCA SERÁ LANÇADA NO MONDIAL DE LA BIERE 2015

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

Saiu na coluna do Ancelmo Gois, no GLOBO, uma excelente notícia para o meio cervejeiro carioca e, por que não, nacional?! O cartunista Ique e o mestre-cervejeiro Leonardo Botto, dono do famoso point de boas cervejas nacionais e importadas no Rio, o Botto Bar, criaram uma nova marca de cerveja que será lançada em novembro deste ano no Mondial de La Bière Rio. Trata-se da Beertoon, que chegará ao mercado cervejeiro já com 4 rótulos. O primeiro já foi divulgado na coluna do Alcelmo Gois. Com um nome super atual e pra lá de sugestivo, o rótulo divulgado é a “Delação Premiada”. Segundo seus criadores, essa cerveja é amarga e refrescante, com um sabor de justiça!!!

Esperando ansiosos o Mondial de La Bière Rio 2015 para degustar esses novos rótulos! No Mondial a gente conta mais!!!

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CERVEJA DE PANELA COM QUALIDADE EXISTE. EISTEM MUITAS!!!

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

Todo grande cervejeiro de hoje começou a fazer cerveja em casa, na panela, como uma grande paixão. As cervejas de panela são feitas com liberdade na criação de suas receitas, sem perder a qualidade e o controle na produção. Existem muitas cervejas de panela que já conquistaram paladares que apreciam cervejas com cores, aromas e sabores únicos.

E assim aconteceu com a carioca Rock Bird Craft Brewery e o seu apreciadíssimo rótulo Miwok Session West Coast IPA. Uma cerveja lupulada refrescante, com aromas cítricos e um ótimo drinkabiliy, com 4,8% de teor alcoólico e 34 IBU (amargor).  Miwok na linguagem indígena das tribos da California significa “pessoa”. A Miwok Session West Coast IPA é uma cerveja colaborativa entre a Rock Bird e a Roter Brauhof, de Barra do Piraí. Não conhece ainda? Então, fica a dica!

 Fonte: Brejas

 Fonte: Brejas

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MARIA SANTA – SANTA MARIA (RS)

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

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Micro cervejaria gaúcha da cidade de Santa Maria, começou pequena mas com muita garra, promovendo visitas constantes à fábrica, divulgando seus rótulos, a produção artesanal e promovendo cursos que promovem a cultura cervejeira na região. Também participa de eventos como o Festival da Cerveja Gaúcha apresentando seus rótulos e a sua história.  Santa Maria, o ponto mais central do Rio Grande do Sul já é uma cidade de cultura cervejeira. A Maria Santa veio para aumentar esse time de cervejas gaúchas de qualidade, corpo, aromas e sabores que conquistam a cada momento novos consumidores apaixonados.

CERVEJAS PRODUZIDAS:

·         Maria Santa Witbier

·         Maria Renegada American IPA

·         Maria Intensa Porter

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CERVEJAS ARTESANAIS DO BRASIL DE A a Z: LETRAS W e Z

Por Letícia Souza Gomes e Artur Neves

CHEGAMOS AO FINAL DO NOSSO ÍNDICE DE A a Z DAS CERVEJARIAS NACIONAIS. TODAS AS CERVEJARIAS CITADAS A SEGUIR TEM UM POUQUINHO DA SUA HISTÓRIA E DOS SEUS RÓTULOS DIVULGADOS AQUI NO BLOG. BASTA VOCÊ JOGAR O NOME DA CERVEJARIA NO BUSCADOR DE POSTS E VOCÊ SERÁ DIRECIONADO. VALORIZE AS CERVEJARIAS NACIONAIS! MUITAS BOAS HISTÓRIAS E BONS RÓTULOS PARA VOCÊ APROVEITAR! BEBA MENOS. BEBA MELHOR.

CERVEJAS ARTESANAIS DO BRASIL -   W e Z

Wrozka – Santo Antônio do Palma (RS)                                www.facebook.com/Cervejaria-Wrozka

Whitehead – Eldorado do Sul (RS)                                                                  www.whitehead.com.br

Wunder Bier – Blumenau (SC)                                                                      www.wunderbier.com.br

Way Beer – Pinhais (PR)                                                                                    www.waybeer.com.br

Wensky Beer – Araucária (PR)                                                www.facebook.com/WENSKY-BEER-MICROCERVEJARIA 

Wals - Belo Horizonte (MG)                                                                                    www.wals.com.br

Wolkenburg – Cunha (SP)                                                                           www.cervejariawb.com.br

Weird Barrel – Ribeirão Preto (SP)                                                   www.facebook.com/WeirdBarrel

Walfanger – Bonfim Paulista/Ribeirão Preto (SP)                                           www.walfanger.com.br

ZeHnBier – Brusque (SC)                                                                                  www.zehnbier.com.br

Zu Hause Bier – Miguel Pereira (RJ)                                             www.facebook.com/Zuhause-Bier

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